Kuinka säästää vihannesten siemenet ensi vuonna?
Paketti vihannesten siemeniä voi näyttää kuivalta, hauraalta ja elottomalta, mutta monissa tapauksissa siemenet ovat hyvin elossa. Jokaisen kasvin siemenen sisällä on tulevan kasvin alkio. Siemenet eivät kuitenkaan pysy hengissä ikuisesti. Kuinka kauan siemenet ovat elinkelpoisia, riippuu siementen tyypistä ja siitä, kuinka hyvin ne varastoidaan.
Suurin osa vihannesten siemenistä voi pysyä elinkelpoisena vuosia
Suurin osa vihannesten siemenistä pysyy hyvinä noin kahden tai kolmen vuoden ajan, mutta jotkut, kuten sipulit, heikkenevät vuoden kuluessa ja toiset, kuten salaatti, voivat menestyä itämään viiden vuoden kuluttua. Seuraavassa taulukossa luetellaan hyvin varastoitujen vihannesten siementen elinkelpoisuuden keskimääräiset vuodet, jotka on koottu alueellisista lähteistä. Siellä on jonkin verran vaihtelua siementen vaihtelun ja sen vuoksi, ovatko siemenet täysin kypsät ja pidetty kuivina varastossa.
Siementen säilytysohjeet
| Kasvis | Varastovuodet | Kasvis | Varastovuodet |
| Rucola | 4 | Purjo | 2 |
| Papu | 3 | Lehtisalaatti | 5 |
| Punajuuri | 4 | Meloni | 5 |
| Parsakaali | 3 | Sinappi | 4 |
| Ruusukaali | 4 | Okra | 2 |
| Kaali | 4 | Sipuli | 1 |
| Porkkana | 3 | Persilja | 1 |
| Kukkakaali | 4 | Palsternakka | 1 |
| Selleri | 3 | Herne | 3 |
| Selleri | 3 | Pippuri | 2 |
| Chard, sveitsiläinen | 4 | Kurpitsa | 4 |
| Sikuri | 4 | Retiisi | 4 |
| kiinankaali | 3 | Lanttu | 4 |
| Collards | 5 | Suola | 1 |
| Maissisalaatti | 5 | Scorzonera | 1 |
| Maissi, makea | 2 | Suolaheinä | 4 |
| Kurkku | 5 | Pinaatti | 2 |
| Munakoiso | 4 | Squash | 4 |
| Endive | 5 | Tomaatti | 4 |
| Fenkoli | 4 | Nauris | 4 |
| Lehtikaali | 4 | Vesikrassi | 5 |
| Kyssäkaali | 3 | Vesimeloni | 4 |
Kuinka säilyttää vihannesten siemeniä
Et voi tehdä mitään muuttaa erityyppisten siementen elinajanodotetta. Mutta jos säästät oman siemenesi tai sinun on varastoitava ostettuja siemeniä, voit pitää ne tuoreina enimmäisaikaa suorittamalla nämä vaiheet sen varastoimiseksi.
- Varmista, että siemenet ovat täysin kuivia, hauraiksi, ennen kuin pakkaat ne pois.
- Aseta kuivatut siemenet paperikuoreen imemään mahdollisesti kosteutta ja merkitse nimi ja vuosi.
- Pidä kirjekuoret ilmatiiviissä astiassa suorassa auringonvalossa.
- Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.
Kuinka testata siemeniä elinkelpoisuuteen
On helppo tapa määrittää, kuinka elinkelpoinen säästämäsi siemen on ja kuinka suuren prosenttiosuuden siitä voit itää.
Tarvitset:
- 10 siementä
- Paperipyyhkeitä
- Vesi
- Suljettava muovipussi
- Pysyvä merkki
- Kostuta paperiarkki niin, että se on tasaisesti kostea, mutta ei tippu märkä.
- Aseta 10 siementä peräkkäin kosteaa paperipyyhettä pitkin.
- Rullaa tai taita paperipyyhe siementen ympärille niin, että ne peittyvät.
- Aseta paperipyyhe ja siemenet muovipussiin ja sulje se. Kirjoita päivämäärä muovipussiin, joten arvailua ei ole. Jos testaat useampaa kuin yhtä siementyyppiä, merkitse pussiin myös siementyyppi ja -lajike.
- Aseta muovipussi jonnekin lämpimään, noin 70 astetta Fahrenheit (aurinkoisen ikkunalaudan tai jääkaapin päälle pitäisi toimia).
- Tarkista päivittäin varmistaaksesi, että paperipyyhe ei kuivu. Sen ei pitäisi, koska se on sinetöity, mutta jos se lämpenee hyvin, joudut ehkä kostuttamaan pyyhkeen uudelleen suihkepullolla.
- Aloita itämisen tarkistus noin viiden päivän kuluttua. Tee tämä avaamalla paperipyyhe varovasti. Saatat jopa nähdä itävän valssatun pyyhkeen läpi. Hyvin usein juuret kasvavat sen kautta.
- Tarkista siemenpaketistasi tietyn siemenesi keskimääräiset itävyysajat, mutta yleensä 7-10 päivän pitäisi olla riittävä aika testiin.
- Kierrä paperipyyhe 10 päivän kuluttua ja laske, kuinka monta siementä on itynyt. Tämä antaa sinulle prosenttiosuuden itävyyden, jonka voit odottaa paketin jäljellä olevista siemenistä. Jos vain kolme itää, itävyysaste on 30%. Seitsemän olisi itävyysaste 70%, yhdeksän olisi 90% itävyysaste ja niin edelleen.
Mitä itävyysaste kertoo sinulle
Realistisesti, jos alle 70% testisiemenestäsi itää, sinun olisi parempi aloittaa tuoreella siemenellä.
Jos 70-90% itää, siementen tulisi olla hienoja käyttää, mutta sinun tulisi kylvää se hieman paksumpi kuin normaalisti.
Jos siemenet ovat 100% itäneet, siemenesi on elinkelpoinen ja olet valmis istuttamaan.
Itäneitä siemeniä ei tarvitse tuhlata; ne voidaan istuttaa. Älä anna niiden kuivua ja käsittele niitä erittäin huolellisesti, jotta et rikkoa juuria tai kasvavaa kärkeä. Usein helpoin on vain leikata paperipyyhe siementen väliin ja istuttaa siemenet, pyyhe ja kaikki. Jos juuri on kasvanut pyyhkeen läpi, on melkein mahdotonta erottaa niitä rikkomatta juurta. Paperipyyhe mätänee tarpeeksi nopeasti ja sillä välin se auttaa pitämään vettä juurien lähellä.
