Retiisien kasvattaminen kotikasvipuutarhassa

Retiisit kasvavat melkein jokaisessa kasvipuutarhassa. Ne kasvavat nopeasti ja isot siemenet ovat ihanteellisia puutarhanhoitoon lasten kanssa.

Kun kuulemme retiisiä, monet meistä ajattelevat pieniä, pyöreitä, punaisia ja kirpeitä. Ylivoimaisesti suosituimmat syötävät ja kasvatetut retiisit sopivat tähän kuvaukseen. Vaikka on olemassa pidempiä lajikkeita ja erivärisiä retiisejä, pienet pyöreät retiisit ovat niin nopeita ja helppoja viljelijöitä, jotka käytännössä määrittelevät retiisin. Jopa tämä nöyrä maapallon muotoinen retiisi tarjoaa hyvän määrän vaihtelua. Ne voivat olla pyöreitä tai pitkänomaisia, kuumia tai lieviä, punaisia, vaaleanpunaisia, violetteja, valkoisia tai kaksivärisiä.

Aasian retiisilajikkeita kutsutaan usein "talviretkeiksi", koska ne kypsyvät kauden loppupuolella ja niitä voidaan varastoida talven yli. Daikon on japanilainen sana, joka tarkoittaa "suurta juurta", ja jotkut näistä retiisistä voivat todellakin tulla kooltaan suuria, vaikka kaikki aasialaiset retiisit eivät ole pitkiä. Mustat retiisit ovat yleensä kuumin.

Älä unohda, että retiisien yläosat tai vihreät ovat myös syötäviä, samoin kuin palot. On jopa lajikkeita, kuten `` Rat's Tail '' retiisi, joita kasvatetaan nimenomaan pistäville palkoilleen, jotka kasvavat koko kesän.

Retiisit ovat Brassicaceae- tai Cruciferous-perheen jäseniä sekä parsakaalia, kaalia, kukkakaalia, lehtikaalia ja kauluksia.

Kasvitieteellinen nimi

Raphanus sativus

Yleinen nimi

Retiisi

Kestävyysalueet

Retiisit ovat yksivuotisia kasveja. Joten heillä ei ole USDA: n kestävyysalueiden luokitusta.

Aikuinen koko

Retiisikoko vaihtelee suuresti. Pienet maapallonmuotoiset retiisit ovat parhaiten halkaisijaltaan noin 2,50 cm. Pidempien Daikon-tyyppien pituus voi olla 8-36 cm ja halkaisija 2-10 cm.

Altistuminen auringolle

Täysi aurinko osittain varjossa: Tavallisten, pienten retiisien täytyy kasvaa nopeasti viileällä säällä, joten ne tarvitsevat paljon aurinkoa.

Korjuupäivät

Tämä riippuu kasvavasta retiisistä. Jotkut pienemmistä retiisistä kypsyvät vain 25 päivässä. Suuremmat talv retiisit voivat pitää sinut odottamassa jopa 60 päivää.

Retiisien korjuu

Kevään retiisit - nopeasti kypsyvät, pyöreät retiisit ovat valmiita sadonkorjuuseen 3-4 viikossa. Tavallisesti näet retiisin yläosan tunkeutuvan maaperän läpi. Kun se näyttää olevan lähes tuuman poikki, se on valmis poimimaan. Retiisit voidaan korjata vetämällä tai löysäämällä ympäröivää maata varovasti. Älä anna kypsien retiisien istua maassa, muuten ne tulevat joko puumaisiksi tai sienisiksi.

Talviretiisit - Pitkät aasialaiset retiisilajikkeet kypsyvät kauemmin, joskus jopa 3 kuukautta. Ne olisi korjattava ennen maan jäätymistä ja niitä voidaan varastoida useita kuukausia.

Ohennettu kasveja kaikki lajikkeet voidaan käyttää salaatti vihannekset tai voileipiä tai kelluvia keittoja.

Retiisien säilyttäminen

Poista vihreät yläosat ja säilytä sipulit ja yläosat erikseen. Lehtien jättäminen päälle vetää retiisin sipulista kosteutta ja ravinteita. Maapallon muotoiset retiisit voidaan säilyttää jääkaapissa, muovissa, noin viikon ajan. Talviretiisi kestää noin 2 viikkoa jääkaapissa tai useita kuukausia kylmävarastossa.

Retiisi kasvavat vinkit

Retiisit ovat viileä kauden vihannes, joka voi kypsyä hyvin nopeasti. Pienet, pyöreät lajikkeet saavat puun, jos niitä kasvatetaan kuumissa lämpötiloissa.

Retiisit, kuten useimmat juurilleen kasvatetut vihannekset, kylvetään suoraan puutarhaan. Ne voidaan aloittaa hyvin aikaisin keväällä, kun maa on suhteellisen kuiva, ja uudelleen loppupuolella kesän varten fall puutarha, ja jopa loppusyksyllä kanssa suojaa kylmälava. Koska retiisit kasvavat nopeasti, ne voidaan puristaa muiden kasvipuutarhan kasvien väliin. Retiisit korjataan ennen kuin muut vihannekset tarvitsevat ylimääräistä tilaa. Lisäksi retiisit ovat hyviä maaperän irtoamiseen ja viljelyyn vihannesten, kuten porkkanan, hitaammalle itämiselle.

Kylvä siemeniä 0,25 - 1,30 cm syvälle. Haluat vähintään 5 senttimetriä kasvien välillä, mutta taimet voidaan ohentaa ja syödä, kun ne ovat tuumaa tai kaksi pitkä.

Retiisikasvien hoito

Koska retiisit kasvavat niin nopeasti, ne eivät vaadi lannoitusta, vaikka aluksi tarvitaan runsaasti hyvin valutettua maaperää. Tarkista koko usein sadonkorjuuseen, ennen kuin ne alkavat laskea. Voit tuntea yläosien koon juuri maaperän alapuolella tai mennä eteenpäin ja vetää muutama.

Jotta sato olisi jatkuvaa, kylvä uusi sato 10–14 päivän välein, kunnes se lämpenee liikaa. Suurin osa retiisistä pulttaa siemeniä kuumalla säällä. Syötävät palkitut retiisit ovat hieno korvike kesällä, koska haluat niiden siirtyvän siemeniin.

Retiisien kasvattaminen astioissa

Nopeasti kasvavat kevät retiisit kasvavat varsin hyvin ruukuissa, ja niiden kasvattaminen tällä tavalla on hyvä vaihtoehto, jos juurirutot vaivaavat sinua. He tarvitsevat vähintään 10 senttimetriä maaperän syvyyttä ja paljon vettä.

Ehdotettuja retiisilajikkeita kasvaa

Varhaiskevään lajikkeet:

• 'Cherry Belle': pyöreä, punainen (22 päivää)
• Early Scarlet Globe: pyöreä, punainen (22 päivää)
• 'Pääsiäismuna': soikea, sekavärinen (25 päivää)

Lisää lämpöä sietäviä:

• Ranskalainen aamiainen: Pitkä, punainen / valkoinen pohja (23 päivää)
• 'Jääpuikko': Pitkä ja hoikka, valkoinen (25 päivää)
• 'Rotta Tailed': Kasvanut syötäville palkoille, ei juurelle (45-50 päivää)

Talvi (varastointi):

• 'China Rose': punainen iho / valkoinen liha (52 päivää)
• 'Round Black Spanish': musta iho / valkoinen liha (55 päivää)
• Daikon: Pitkä, valkoinen ja yllättävän mieto (60 päivää)

Tuholaiset ja ongelmat

• Kaalijuuren ruohot ovat enemmän ongelma pohjoisissa puutarhoissa, joissa ne tunneloidaan retiisiksi.
• Cutworms voi myös ruokkia retiisiä.
• Kirppu kovakuoriaiset tekevät sveitsiläistä juustoa retiisistä, mutta älä vahingoita sipulia.

Seuraa näitä hyönteisiä kiinni ennen kuin ne tuhoavat koko sadon. Voit välttää ne lähes kokonaan kasvava retiisit alle rivi kannet.

Retiisien laatu heikkenee lämpötilan lämmetessä. Ne voivat saada kovia ja puisia tai huokoisia onttojen keskusten kanssa. Kun retiisi pulttaa tai menee siemeniin, sipuli lakkaa muodostumasta.