Kuinka kasvattaa mustasilmäisiä herneitä?

Mustasilmäiset herneet liittyvät Etelä-Eurooppaan ja etenkin uudenvuodenpäivän onnen symbolina. Mustasilmäiset herneet eivät todellakaan ole yksinomaan eteläisissä osavaltioissa. Itse asiassa niitä kasvatetaan maailmanlaajuisesti. Kymmeniä mustasilmäisiä hernelajikkeita on olemassa - jotkut ovat vanhoja perintökaluja ja toisia kasvatetaan parhaillaan eri ominaisuuksien vuoksi. Yleisimmin kasvatettu tyyppi on California Blackeye; buff-väriset pavut, joissa on musta piste käyrässä ja jotka löydät ruokakaupasta

Historia ja yleiskatsaus

Mustasilmäiset herneet ovat eräänlainen cowpea ja liittyvät läheisesti parsapapuun. Niitä on kasvatettu siirtomaa-ajoista lähtien Euroopassa. Mustasilmäiset herneet, kuten kaikki palkokasvit, kiinnittävät typpeä juuriinsa, jättäen sen maaperään seuraavalle vihannekselle, joka on istutettu sen tilalle. Saat herkullisen vihanneksen ja lannoitteen, kaikki yhdessä.

Niitä kutsutaan "mustasilmäisiksi", koska näkyvä musta piste, jossa papu liitettiin palkoon. Tästä omituisuudesta huolimatta mustasilmäisiä herneitä kasvatetaan samoin kuin muita palkokasveja, ja ne ovat itse asiassa lähempänä papua kuin herne. Ja nimestä huolimatta silmä voi olla kokonaan erivärinen, vaikka sillä on taipumus muuttaa violetti sävy keitettäessä.

Mustasilmäisen hernekasvin lehdet ovat tuttuja teräviä, sydämenmuotoisia papuja. Ne kasvavat vuorotellen ja voivat olla sileitä tai sumeita. Joillakin lajikkeilla on varren violetti sävy. Kukat voivat olla valkoisia tai keltaisia, vaaleanpunaisia tai violetteja. Ne ovat auki vain yhden päivän, mutta ne ovat erittäin houkuttelevia pölyttäville hyönteisille.

Kasvitieteellinen nimi

Vigna unguiculata

Yleiset nimet

Mustasilmäinen herne, Cowpea, eteläherne, pellavanherne

Altistuminen

Täysi aurinko antaa sinulle suurimman tuoton. Viiniköynnökset tarvitsevat ylimääräistä vettä erityisen kuumilla alueilla, mutta ne kasvavat silti parhaiten auringossa.

Pelottomuus

Lehmänherneet ovat vuosittaisia. Ne kypsyvät ja menevät siemeniin yhdessä vuodessa.

Aikuisen kasvin koko

Kasvien koko vaihtelee kasvattamasi mustasilmäisen herneen tyypin (pensas tai napa), lajikkeen ja kasvuolosuhteiden mukaan. Viiniköynnöksen kasvit voivat olla erittäin vankkoja, kasvavat selvästi yli kuuden jalan. Pensaslajikkeet ovat yleensä vain 2-3 metriä pitkiä, mutta voivat levitä toiselle jalalle.

Päivät kypsyyteen

Mustasilmäiset herneet voidaan korjata pikapapuna noin 70 päivässä. "Mustasilmäisten" kuivattujen papujen korjaamiseksi sinun on odotettava hieman kauemmin, 80-100 päivää.

Ehdotetut mustasilmäisten herneiden lajikkeet

Hyvin usein näet vain siemenet, jotka on merkitty nimellä "Black-eyed Peas", mutta on olemassa useita nimettyjä lajikkeita. Kuten heidän puhekielenimissään, on usein vaikea erottaa lajikkeiden välillä, mutta kokeile löytääksesi mikä kasvaa puutarhassasi hyvin ja mitä nautit syömisestä. Seuraavassa on joitain suosittuja mustasilmäisten herneiden tyyppejä:

• Iso poika: Erittäin tuottelias pensaslajike.
• Kalifornian mustasilmäinen: On olemassa useita erilaisia kantoja, jotka on eroteltu numerolla. Ota yhteyttä paikalliseen laajennustoimistoosi ja löydä paras alueellesi.
• Queen Anne: Tämä oli aikoinaan kompakti kasvi, mutta on nyt yleisimmin viiniköynnös.

Sadonkorjuu ja mustasilmäisten herneiden käyttö

Voit aloittaa snap-papujen sadonkorjuun heti, kun palot ovat vähintään kolme tai neljä tuumaa pitkiä. Ole varovainen vetämällä palot varresta - saatat vahingossa ottaa viiniköynnöksen niiden mukana.

Korjaa pavut kuorimalla, kun palot ovat täynnä, ja näet pavut ulkonevat palkoissa. Jätä viiniköynnösten palot kuivumaan kokonaan kuiville papuille.

Kasvavia vinkkejä

Jos luulet haluavasi istuttaa ja hoitaa omia mustasilmäisiä hernekasvejasi, tässä on joitain ehdotuksia kasvuprosessin helpottamiseksi:

• Älä yritä saada etumatkaa istuttamalla ulkona kauden alussa. Maaperän on oltava lämmin tai siemenet mätänevät. Jos sinun on pidennettävä kasvukautta, voit yrittää lämmittää maaperää peittämällä sen mustalla muovilla ja toivoen, että aurinko paistaa siihen.
• Jos haluat kasvattaa omia taimiasi, aloita siemenet sisätiloissa neljästä kuuteen viikkoon ennen viimeistä pakkaspäivääsi. Pavut eivät siirry hyvin, joten sinun kannattaa käyttää jonkin tyyppistä turpetta tai paperia, jotta et häiritse juuria. Siirrä ulkona, kun maaperä on tarpeeksi lämmin, noin 60 astetta Fahrenheit.
• Pensaslajikkeita voidaan helposti kasvattaa astioissa, vaikka et pääse läheskään niin monta papua kuin maahan.
• Mustasilmäiset herneet ovat lämpöä rakastavia vihanneksia, eivätkä ne todellakaan poistu ennen kuin lämpötila pysyy luotettavasti lämpimänä. Heillä on myös melko pitkä kasvukausi, ja joidenkin on kypsyttävä jopa 90 päivää. Bush-pavut kypsyvät aikaisemmin. Jos sää toimii yhteistyössä, voit istuttaa ne peräkkäin parin viikon välein koko kesän.
• Maaperän on oltava hyvin valutettu, ja maaperän pH on hieman happamasta neutraaliin (5,8 - 7,0). Orgaanisen aineen lisääminen ennen istutusta antaa sinulle sekä hedelmällisyyden että paremman viemäröinnin.
• Siemenet kylvetään yleensä suoraan ja ne tulisi istuttaa noin yhden tuuman syvyyteen. Mustasilmäisiä herneitä on sekä bush- että viiniköynnöslajikkeita. Istuta viiniköynnökset noin kahden metrin päähän toisistaan. Voit yksinkertaisesti lähettää holkkityyppejä tai istuttaa ne kahden tai kolmen tuuman välein.

Mustasilmäisten herneiden kasvien ylläpito

Pidä kasvit säännöllisesti kasteltuina, varsinkin kun ne alkavat kukkia. Anna maaperän kuivua kasteluiden välillä, mutta älä jätä niitä pitkään janoisiksi. Kun maaperä tuntuu kuivalta muutaman tuuman pinnan alapuolella, on aika kastella.

Jos mahdollista, kastele maaperä, ei lehtiä. Lehtien märkä jättäminen tekee niistä alttiimpia sienitauteille, joten tee parhaasi pitääksesi ne kuivina.

Mustasilmäisten herneidesi ei tarvitse tarvita lisälannoitetta, ellei maaperäsi ole todella huono. Jos lehdet ovat epätavallisen vaaleat, syötä typpilannoitteella, kuten kalaemulsiolla tai verijauholla.

Jos kasvatat pylväslajiketta, sinun on annettava jonkinlainen tuki. Laita se istutushetkellä ja varmista, että se on vähintään kuusi metriä pitkä ja tukeva. Vapaapavut voivat käyttää kauden puolivälissä tapahtuvaa lisäystä pukeutumalla kompostiin.

Tuholaiset ja taudit

Juurisolmun sukkulamatot hyökkäävät mustasilmäisiä herneitä vastaan. Et huomaa niitä, ennen kuin kasvit alkavat kamppailla. Kaivaa yksi ylös ja tarkista, onko juurissa paakkuja tai turvotuksia, lukuun ottamatta pieniä, valkoisia typpikyhmyjä. Valitettavasti ei ole parannuskeinoa, joten sinun on poistettava kärsivät kasvit välittömästi.

Kirvat voivat levittää papumosaiikkivirusta. Jos tästä tulee ongelma, kasvinkestävät lajikkeet. Kirvojen lisäksi kannattaa varoa tavallisia papukuoriaisia. Ole valmis lyömään ne saippuaveden purkkiin.