Paljonko istuttaa henkilöä kohti kasvipuutarhassa?

Kuinka paljon jokaisesta vihanneksesta sinun pitäisi istuttaa ruokkiakseen neljän hengen perhettä kasvukaudeksi ja sen jälkeen? Vastaus tähän riippuu monista tekijöistä, kuten siitä, mitä vihanneksia haluat syödä ja käytätkö kasvipuutarhasi kasvamaan tuoreeksi syömiseen tai säilytykseen.

Kuinka paljon kukin vihannes istutetaan, riippuu myös puutarhan koosta ja ulkoasusta. Saat yleensä enemmän satoa pienessä tilassa, jos puutarhaa leveillä riveillä. Kirjassa "Kuinka kasvattaa lisää vihanneksia" intensiivisen puutarhanhoito-guru John Jeavons sanoo tarvitsevasi noin 200 neliömetriä. per henkilö kasvamaan tarpeeksi vihanneksia ja marjoja kasvukaudeksi keskisatoilla. Kaikkien ruokien kasvattaminen yhden vuoden tarpeisiin vaatii useimmille ihmisille vähintään 4000 m²- vaikka jotkut ruokavalion mallit ovat mahdollisia, jotka voivat käyttää pienempää aluetta. Neljä tuhatta neliömetriä ei ole mahdollista useimmille meistä, mutta voit kasvattaa tarpeeksi suosikkivihanneksiasi paljon pienemmässä jalanjäljessä syödäksesi tuoretta koko kesän ja siementä talvikuukausina.

Vuosien kokemus

Tietää kuinka paljon kutakin vihannesta istutettavaksi on vähän hankalampaa. Se riippuu siitä, kuinka hyvin asiat kasvavat, mitä vihanneksia haluat ja kuinka usein syöt sitä. Todellisuudessa et todellakaan tiedä, kuinka monta vihannesta istuttaa perheellesi, ennen kuin sinulla on muutaman vuoden kokemus vyösi alla. Silloinkin maut muuttuvat.

Jotkut kasvit vievät vain enemmän tilaa. Artisokat, parsa ja raparperi ovat monivuotisia kasveja, joiden on istuttava puutarhassa koko kauden. Viiniköynnökset, kuten kurpitsa, kurkut ja melonit, tarvitsevat tilaa levittää tai ylös. Toisaalta monet viljelykasvit voidaan istuttaa peräkkäin, istuttamalla vain muutama jalka peräkkäin 2-3 viikon välein, jotta uutta satoa tulee jatkuvasti sisään. Peräkkäinen istutus riippuu suuresti kasvukauden pituudesta. Lämmin ilmasto voi tehdä useita viljan istutuksia, kun taas viileämpi ilmasto voi puristaa toisen herneen istutuksen.

Jos sinulla on rajoitetusti tilaa, voit pidentää sadonkorjuukautta istuttamalla erityyppisiä samaa vihannesta: varhais, keski- ja myöhään kypsyvät lajikkeet.

Käytä alla olevaa kaaviota yleisinä ohjeina siitä, kuinka paljon istutetaan neljän hengen perheelle yleisimmin kasvatetuille vihanneksille.

Tämän kaavion on tarkoitus antaa sinulle yleisiä ohjeita yleisimmin kasvatetuista vihanneksista. Tietysti, jos rakastat paprikaa, mutta vihaat kaalia, voit aina säätää.

Kuinka paljon istuttaa (neljän hengen perheelle)