Monivuotiset vihannekset, hedelmät, yrtit ja pähkinät

Haluatko nauttia kotikasvatetusta ruoasta vuosi toisensa jälkeen ilman, että sinun pitäisi aloittaa puutarhasi tyhjästä joka kevät? Sitten on aika löytää monivuotinen ruokapuutarha. Kaikki seuraavat yrtit, vihannekset, hedelmät ja palkokasvit voidaan istuttaa kerran ja nauttia monina vuodenaikoina.

Mikä on monivuotinen?

Monivuotinen on kasvi, joka tulee takaisin vuosi toisensa jälkeen. Tämä erottaa sen yksivuotisista, jotka on istutettava vuosittain, ja kaksivuotisista, jotka elävät vain kaksi vuotta.

Tärkeintä on, että sinun ei tarvitse istuttaa tai istuttaa näitä kasveja uudelleen vuosittain nauttien sadonkorjuusta. Istuta vain puutarha tai hedelmätarha kerran, ja istutusten tulisi kestää useita vuosia, ehkä jopa useita vuosikymmeniä.

Vaikka kaikki alla luetellut kasvit ovat monivuotisia, ne eivät välttämättä kasva monivuotisesti kaikissa paikoissa. Paikallisessa ilmastossa kasvit, jotka palaavat vuosi toisensa jälkeen, eivät välttämättä pysty selviytymään äärimmäisemmässä talvessa tai kesässä. Tarkista yhteensopivuus alueesi kanssa ennen kuin ostat mitään.

Monivuotiset yrtit

• Basilika (Kaikki basilika ei ole monivuotinen. Kokeile monivuotista lajiketta African Blue tai East Indian)
• Ruohosipuli
• Fenkoli
• Valkosipuli
• Inkivääri
• Piparjuuri
• Laventeli (perustaminen kestää usein useita vuodenaikoja)
• Sitruunavoide
• Minttu
• Sipulit (perunasipulit, salottisipulit, egyptiläiset sipulit, japanilaiset nippusipulit, walesilaiset sipulit ja kiinalaiset purjo)
• Oregano
• Persilja
• Rosmariini (voi olla vaikea kasvattaa joillakin alueilla)
• Salvia
• Timjami

Monivuotiset vihannekset

• Artisokka (Jerusalem, tunnetaan myös nimellä Sunchokes)
• Parsa (Pidä sänky rikkakasvina, ja ne tuottavat vähintään 20 vuotta. Voit ottaa ensimmäisen sadon kolmannella kasvukaudella)
• Parsakaali (Kaikki lajikkeet eivät ole monivuotisia. Kokeile monivuotisia lajikkeita Nine Star tai Purple Cape)
• Radicchio
• Raparperi
• Pinaatti (Kaikki lajikkeet eivät ole monivuotisia. Kokeile monivuotisia lajikkeita Ceylon, Sissoo tai Uusi-Seelanti)
• Bataatti
• Puukaalit / Puutarhat
• Vesikrassi
• Jamssi

Monivuotiset hedelmät

• Omenat
• Aprikoosit
• Avokado
• Karhunvatukat
• Kirsikat
• Herukat
• Päivämäärät
• Kuva
• Goji-marjat
• Huckleberries
• Rypäleet
• Kiivi
• Sitruunat (täytyy tuoda sisätiloihin talvella kylmemmässä ilmastossa)
• Limes
• Nektariinit
• Oliivit
• Appelsiinit (On tuotava sisätiloihin talvella kylmemmässä ilmastossa)
• Persikat
• Päärynät
• Kaki
• Luumut
• Vadelmat
• Mansikat (istuta uudelleen joka kolmas vuosi voiman säilyttämiseksi ja taudin vähentämiseksi)

Monivuotiset pähkinät

• Manteli
• Kastanja
• Hasselpähkinä
• Macadamia
• Pekaanipähkinä
• Pistaasi
• Pähkinä

Vinkkejä monivuotisten kasvien kasvattamiseen puutarhassasi

Monivuotisten elintarvikkeiden sisällyttäminen puutarhaan on älykäs tapa säästää aikaa ja rahaa. Sinun ei tarvitse valmistaa istutusaluetta tai käyttää rahaa siemeniin tai taimiin jokaisen kasvukauden alussa, ja kun suunnitelmat on laadittu, ne ovat vähemmän alttiita kuivuudelle tai muille epäsuotuisille kasvuolosuhteille.

Tämä ei tarkoita sitä, että monivuotiset kasvit ovat huoltovapaita, koska ne eivät ole, ei kaukaa. Monivuotisten kasvien menestyminen vaatii säännöllistä lannoitusta, ja monet monivuotiset syötävät tarvitsevat myös kohtuullisen määrän tuholaistorjuntaa. Et myöskään saa samaa välitöntä tyydytystä kuin olet tottunut vuotuisiin ruokiin. Suurin osa perennoista ei tuota ruokaa kolmen ensimmäisen tai viiden vuoden ajan.

Ja siinä mainitaan, että jotkut perennat voivat levitä siihen pisteeseen, että niistä tulee invasiivisia. Karhunvatukat, minttu, ruohosipuli ja piparjuuri ovat vain muutamia esimerkkejä kasveista, joita sinun on pidettävä silmällä. Voit halutessasi istuttaa nämä tunnetut levittimet astioihin, jotta voit pitää niiden kasvun kurissa.

Ota aikaa keskustellaksesi paikallisen puutarhan asiantuntijan kanssa, ennen kuin istutat monivuotisen ruokapuutarhan, jotta voit selvittää, mikä toimii parhaiten ilmastossasi, mitä varotoimenpiteitä sinun on toteutettava ja millaisia tuholaisia ja ongelmia voit odottaa koko kasvukauden ajan. Jos et tunne ketään vihreällä peukalolla, jonka kanssa voit puhua, kokeile Master Gardener -ohjelmaa, paikallista läänin laajennusosastoa tai napauta jotakuta läheisessä puutarhakeskuksessa. Puutarhurit haluavat yleensä jakaa tietonsa muiden kanssa, joten älä epäröi ottaa yhteyttä.