Kuinka kasvattaa inkiväärijuuria sisätiloissa?
Inkivääri on suosittu ainesosa paista paistamiseen, aasialaisiin ruokiin ja moniin kotitekoisiin rohdosvalmisteisiin. Se on helppo löytää useimmista ruokakaupoista, mutta ostaminen voi olla erittäin kallista. Jos haluat käyttää tätä maukasta juurta hyvin usein, saatat huomata, että sen itse kasvattaminen säästää rahaa, varmistaa, että inkivääriäsi ei ole käsitelty ei-toivotuilla kemikaaleilla, ja annat sinun olla aina käsilläsi ruoanlaittoon.
Jos kasvatat kasveja sisätiloissa, voit kasvattaa inkiväärijuuria onnistuneesti. Pian etsit tapoja käyttää kaikkia sinulla olevia inkivääriä! Voit käyttää inkivääriä leivonnassa, juomia, kuten inkivääri-lime-cocktaileja, tai jopa oppia tekemään omaa kiteytettyä inkivääriä.
Päästä alkuun
Inkivääri ei ole erilainen kuin toisen yrtin kasvaminen. Sinun on ostettava paras mahdollinen juuri. Etsi pullea, sileäkuorinen inkiväärijuuri, koska se osoittaa sen olevan terveellistä. Älä käytä sellaista, joka näyttää laihalta ja kutistuneelta. Tämä osoittaa, että juuri on tallennettu liian kauan ja siitä on tullut vanha.
Aloita liottamalla koko inkiväärijuuri lämpimässä vedessä yön yli. Käytä liotuksen jälkeen kattilaa, jossa on runsaasti viemäröintiä, ja täytä se valumulla. Lisää rohkea maaperä, kuten kompostoitua matolantaa sekoitettuna maaperään, inkiväärin istuttamiseen. Leikkaa liotettu inkiväärijuuri palasiksi, jolloin muutama kuoppia kappaletta kohden. Paina inkiväärijuuri 2-3 senttimetriä maahan ja peitä kevyesti. Peitä inkiväärijuuri riittävästi ruohomaata, jotta juuri ei ole helposti näkyvissä, mutta voit silti vetää maata kevyesti tarkistaaksesi kasvun.
Pidä inkiväärijuuresi onnellinen
Pidä inkiväärijuuresi kasvamassa iloisesti tarjoamalla oikea ympäristö. Tämä tarkoittaa paljon kosteutta ilmassa sumuttamalla säännöllisesti vedellä. Sumua inkiväärikasvi joka toinen päivä. Aikataulun noudattaminen varmistaa, että inkivääri ei koskaan kuivu, mikä pysäyttää kasvunsa ikuisesti. Maaperän tulee pysyä kosteana, mutta ei koskaan liota. Muista pitää inkivääri hyvin tyhjennettynä, jotta vältät mätänemisen.
Temppu pitää kosteus korkeammalla ja varmistaa oikea viemäröinti on sijoittaa potti pienille kiville. Pidä tarjotin täynnä vettä. Tällä tavalla se haihtuu aina ja lisää kosteutta suoraan laitoksen alueelle. Kun potti on nostettu kiville, inkivääri ei istu suoraan vedessä, mikä kannustaa mätänemään.
Inkivääri pitää kosteuden ohella lämpimästä ympäristöstä. Pidä sisälämpötilasi vähintään 75 astetta. Älä oleta, että aurinkoinen ikkuna tarjoaa tarpeeksi lämpöä. Jotta asia olisi mielenkiintoisempi, inkivääri pitää myös osittaisesta auringonvalosta. Saatat joutua säätämään sisäpuutarhaasi sopivaksi inkiväärijuuren erityistarpeisiin.
Inkiväärijuuren sadonkorjuu ja syöminen
Kun inkiväärijuuresi on kasvanut menestyksekkäästi, voit korjata mitä haluat käyttää. Kaivaa juurakko ja leikkaa pala. Niin kauan kuin istut uudelleen toisen kappaleen, voit jatkaa tuoretta inkivääriä tulevina vuosina. Älä pysähdy siihen! Kulinaarinen inkivääri ei ole hienoa, mutta muut inkiväärilajit tekevät upeista kukista, jotka tuoksuvat upealta ja joilla on kirjava lehtineen. Voit myös istuttaa muita yrttejä, mukaan lukien 5 parasta yrttiä lääkekasvien puutarhaan, jotka voivat olla kauniita ja hyödyllisiä.
