Yrttipuutarhan suunnittelu ja istutus

Yrttien puutarhanhoito on tullut yhä suositummaksi, kun ihmiset keskittyvät yhä enemmän ravitseviin, herkullisiin ja tuoreisiin aterioihin. Yrtit ovat joitain helpoimmin kasvavia kasveja, ja ne kasvavat voimakkaasti. Lisäksi kuivatut yrtit voivat kestää hyvinkin sadonkorjuunsa. Suurin osa vaatii vain vähän huoltoa, ellei sinulla ole ajatusta siistin neliön neliön koristekasvien puutarhan istuttamisesta. Löydät monet niistä vähittäiskaupoissa tai verkossa. Useimmat yrtit eivät ole siistejä, ja kasvit on tarkoitettu käyttöön, ei koristeluun.

Mikä on yrtti?

Suurimmaksi osaksi termi yrtti ei ole lopullinen. Jotkut lähteet katsovat yrtti kasveja, jotka eivät kehitä puumaisia varret. Toiset pitävät kaikkia lääkkeisiin, kulinaarisiin tai aromaattisiin ominaisuuksiin käytettyjä kasveja yrtteinä. Se on melko laaja määritelmä. Ja mihin sopivat niin sanotut yrtit, kuten laventeli, rosmariini ja salvia, puisilla varretaan?

On parasta olla käyttämättä liikaa aikaa keskustelemaan siitä, mikä yrtti on vai ei. Useimmille yrtinviljelijöille se tulee kasveihin, joita voidaan käyttää joko ruoanlaittoon, lääkkeellisesti tai käytännöllisesti, kuten kasveja, joita käytetään väriaineen tai hajusteiden valmistamiseen. Silloinkin luettelo on melkein loputon. Yleisimmät puutarhakasvit, kuten iiris, auringonkukat, kehäkukat, Joe pye-rikkaruohot ja jopa paprikat, tekevät siitä jonkun luettelon. Ja pidätkö humalaa lääkkeinä vai eivät, ne ovat myös yrttejä. Yrttipuutarhan aiheeseen on suhtauduttava avoimesti.

Miksi istuttaa yrttipuutarha?

Yrttien puutarhanhoito, kuten sanan yrtti määrittely, tulee kaikki siihen, mitä haluat tehdä kasvamiesi kasvien kanssa. Jos haluat värjätä lankaa tai tehdä voiteita, potrouria tai kokata kuin kokki, sinun kannattaa kasvattaa kasveja juuri tähän tarpeeseen. Nimetty yrttipuutarha tekee sen hoidosta ja sadonkorjuusta helpompaa. Se ei ole suinkaan ainoa tapa tai edes paras tapa kasvattaa yrttejä. Voit aina sekoittaa nämä kasvit muihin puutarhapenkkeihin tai improvisoida tilasi ja tarpeidesi mukaan.

Vuosittainen kulinaarinen tai keittiön yrttejä, kuten basilikaa, tilliä, ja korianteri, usein paremminkin kasvimaat, jossa he ovat varmasti saada säännöllisesti kastelua ja ne ovat käteviä, kun menet ulos sadon vihanneksia päivälliselle. Jotkut voimakkaasti tuoksuvista monivuotisista yrtteistä, kuten laventeli ja salvia, ovat hyödyllisiä kukkien rajoissa peurojen ja kanien estämiseksi. Muita yrttejä voidaan käyttää houkuttelemaan hyödyllisiä pölyttäjiä, kolibreja tai perhosia.

Pienten tilojen puutarhureille yrttipuutarha voisi olla kokoelma ruukkuja. On romanttista kuvitella sarjan pieniä ruukkukasveja keittiön ikkunalaudalla, mutta todellisuudessa tarvitset hyvän kokoisen kasvin, jotta pystyt todella korjaamaan tarpeeksi yrttejä ruoanlaittoon säännöllisesti. Pienet ruukkukasvit ovat kuitenkin iloinen satunnaiseen käyttöön ja pelkän ylellisyyden vuoksi, että heidän upea tuoksunsa on lähellä. Jos sinulla on tilaa sisätiloissa suuremmille ruukuille, mene siihen.

Yrttien kasvun perusteet

Koska kasvit, joita pidetään "yrtteinä", ovat niin suuria ja monipuolisia eriä, yrttien viljelylle ei ole kovia ja nopeita yleisiä sääntöjä. Varjojen ystävät, kuten minttu ja makea puunruskea, suosivat kosteaa, metsän kaltaista asetusta. Välimeren yrtit, kuten laventeli ja oregano, viihtyvät täydellä auringolla, hieman laihalla maaperällä ja paahteisilla lämpimillä lämpötiloilla. Vuotuiset yrtit, kuten basilika, kirsikka, korianteri ja tilli, suosivat myös täyttä auringonpaistetta. Mutta he tarvitsevat hieman enemmän vettä tai he yksinkertaisesti ruuvataan kylvöön.

Yrttien kasvaminen riippuu siitä, mitä yrttejä kasvatat. Mutta lukuun ottamatta kourallista varjoa rakastavia yrttejä, niillä kaikilla on neljä yhteistä kasvuolosuhetta:

1. Maaperä, joka ei ole liian rikas: Sikäli kuin maaperän yrtteissä ja lisälannoitteissa kasvatetaan, yrttejä tulisi kasvattaa vähärasvaisina. Maaperästä riippuen useimmat eivät tarvitse lisäruokintaa. Yrtteilläsi on voimakkaampi tuoksu ja maku, jos niille ei anneta liikaa lannoitteita tai liian rikas maaperä. Poikkeuksena ovat kukkiensa vuoksi kasvatetut yrtit. Kukkiville yrtteille tulisi varmasti antaa runsaasti rikas maaperä ja vesi.
2. Paljon auringonpaistetta: Se on yhdistelmä aurinkoa ja hieman laihaa maaperää, joka näyttää aiheuttavan välttämättömiä öljyjä ja siten yrttien tuoksua ja makua. Etsi paikka, jossa yrtit saavat vähintään kuusi tuntia päivässä täyttä aurinkoa.
3. Tavallinen vesi, mutta hyvällä viemäriverkolla: Harvat kasvit nauttivat juuristaan märässä tai jatkuvasti kosteassa maaperässä. Märät juuret voivat lopulta mädäntyä. Ainakin ne heikentävät laitosta ja kutsuvat tauteja. Tämä on vielä tärkeämpää kuin tavallisesti, kun aiot käyttää juuria, varret tai lehdet. Monet Välimeren alueen yrtit, kuten rosmariini, oregano, timjami ja laventeli, ovat kuivuutta sietäviä, mutta se ei tarkoita, että sinun pitäisi antaa heidän kuihtua kuivassa lämmössä. Käytä terveellistä järkeä ja anna yrttien kertoa sinulle, kun he tarvitsevat juomaa.
4. Säännöllinen trimmaus ja korjuu, jotta ne pysyvät täyteen: Joidenkin puutarhureiden on vaikea leikata kasvejaan. He eivät leikkaa kukkia tuomaan sisätiloihin eivätkä edes halua karsia umpeen kasvaneita kasveja. Toivottavasti kasvatat yrttejä käytettäväksi, joten karsiminen ja leikkaaminen ei ole ongelma. Jos et leikkaa ja käytä yrttejäsi, kasvit kasvavat korkeiksi ja kömpelöiksi ja yksivuotiset yrtit siirtyvät nopeasti siemeniin. Jopa puumaiset monivuotiset yrtit, kuten rosmariini, laventeli ja salvia, kasvavat täydellisemmiksi ja niillä on vähemmän heikkoja, kuolleita puuta, jos ne karsitaan vähintään kerran vuodessa.