Buffetetiketti

Mietitkö koskaan oikeaa etikettiä buffetissa? Olitpa perustamassa sellaista tai autat itseäsi ruoan runsaudessa, on tärkeää tietää oikea tapa palvella itseäsi. Kyse ei ole vain oikeasta etiketistä, vaan siihen liittyy myös puhtaus.

Buffet-ruokailusta on tullut erittäin suosittu ravintoloissa ja yksityisillallisjuhlissa. Se on tapa ottaa niin vähän tai niin paljon ruokaa kuin haluat, ja voit maistella monenlaisia ruokia.

Useimmat ihmiset nauttivat hyvästä buffetista, mutta joidenkin ihmisten töykeä ja joskus inhottava käyttäytyminen ruoan lähellä voi tehdä siitä vähemmän toivottavan kokemuksen. Rento ruokailu luonteensa vuoksi näyttää kutsuvan ihmisiä tekemään asioita, joita he eivät arvostaisi muiden tekevän. Sinun on opittava ja noudatettava asianmukaista etikettiä koskevia ohjeita, jotta vältät muiden karkottamisen ja heidän kokemuksensa pilaamisen.

Illallinen buffetravintolassa

Buffetravintolat ovat erinomaisia vaihtoehtoja perheillalliselle. Jokainen henkilö voi valita mitä haluaa, ja jos he eivät saa tarpeeksi ensimmäisen kierroksen aikana, toinen matka tarjoiluruokiin on yleensä sallittua, ellei toisin mainita.

Vinkkejä ravintolan buffet-etikettiin:

1. Kävele ympäri ja katso kaikki elintarvikkeet ennen valinnan tekemistä. Näin voit suunnitella, alkaen siitä, mikä miellyttää sinua eniten. Aloita sieltä ja etene kohti kohteita, joita haluat kokeilla loppumatta tilaa lautasellasi.
2. Kun syö ulkona buffet-tyylisessä ravintolassa, hanki aina tuore levy ennen kuin laitat ruokaa siihen. Paluu samalla levyllä on epäterveellistä ja voi levittää bakteereja ja bakteereja.
3. Älä koskaan tavoita jonkun muun ympärillä. Näin tekeminen ei ole vain töykeä, mutta se aiheuttaa todennäköisesti myös onnettomuuden, joka voidaan välttää, jos odotat, kunnes he ovat lopettaneet valintansa.
4. Pidä siima liikkeessä. Älä viet hiiren tarjoilupöydän päälle yrittäessäsi selvittää, haluatko jotain. Jos et ole varma, siirry eteenpäin ja palaa myöhemmin, kun olet päättänyt.
5. Älä koske tarjoiluruokien ruokiin. Älä koskaan poimi jotain sormillasi tarjoiluruokasta. Käytä mukana toimitettuja pihtejä, lusikkaa tai tarjoiluhaarukkaa. Et myöskään halua nuolla sormiasi seisoessasi tarjoilutiskillä.
6. Aseta kaikki tarjoiluvälineet alkuperäisiin astioihin. Et halua ylittää saastuneita esineitä. Jos joku on allerginen jollekin muulle astialle käärivälle elintarvikkeelle, hän voi sairastua hyvin.
7. Kun nouset pöydältäsi palataksesi buffet-pöydälle, aseta lautasliina tuolisi istuimelle, jotta muut tietävät palaavan.
8. Jos tunnet halua yskää tai aivastaa, käännä pääsi pois tarjoilupöydästä. Vaikka on olemassa aivastusvahti, jotkut bakteerit voivat levitä ruokaan.
9. Vaikka tarjoat itsesi buffetissa, haluat jättää vihjeen. Henkilökunnan on edelleen poistettava likaiset levyt ja puhdistettava pöytä.
10. Useimmissa buffet-tyylisissä ravintoloissa ei sallita koirapusseja, joissa on jäämiä. Voit syödä kaiken mitä haluat, kunhan teet sen siellä.

Buffetin tarjoaminen

Buffetin tarjoamisen avulla voit sekoittaa vieraasi. Harkitse sen asettamista tavalla, joka tarjoaa helpon pääsyn useammasta kuin yhdestä kulmasta, jotta et pääse yhteen kaikkien kanssa, jotka yrittävät olla samassa paikassa samanaikaisesti.

Hosting-vinkit:

• Harkitse asemien käyttöä jokaiselle kurssille. Tämä voi auttaa estämään suosittujen tuotteiden pullonkauloja. Haluat ehkä olla erilliset asemat salaatteja, lihaa, vihanneksia, jälkiruokia ja juomia varten.
• Hanki ylimääräisiä lautasia, kulhoja, haarukoita, veitsiä ja lusikoita. Sinulla saattaa olla paikkoja pöydässä, mutta on silti hyvä tarjota enemmän vieraille. Jos sinulla ei ole tarpeeksi ruokia, suurin osa buffetista on tarpeeksi rentoja tarjotakseen paperia. Varmista, että paperilevyt ovat riittävän tukevia pitämään ruokaa, tai muuten voi vuotaa paljon roiskeita.
• Pidä runsaasti pyyhkeitä ja lautasliinoja vuodoille, joita väistämättä tapahtuu, kun kaikki palvelevat itseään ja kaatavat omia juomiaan.
• Ole hyödyllinen, kun joku kaataa jotain, ja tee kaikki voitavasi välttääksesi noloa.
• Jos aiot syödä jäätelöä jälkiruokasalissa, pidä sitä pakastimessa, kunnes se tarjoillaan. On aina hyvä sijoittaa se jääsäiliöön, jotta se ei sula ja aiheuta valtavaa sotkua.
• Käytä jääkauhaa pihdeillä, jotta ihmisten ei tarvitse käyttää käsiään.

Buffet-vieraat

Kun sinut kutsutaan buffet-aterian vieraaksi, on aina hyvä tarjoutua tuomaan jotain lisättävää valikoimaan. Haluat silti saada isäntä- tai emäntälahjan, jota voidaan käyttää myöhemmin, kun illallinen on ohi ja vieraat ovat menneet kotiin.

Etikettivihjeitä buffet-asiakkaalle:

• Ota vain se, mitä tiedät syövän. Jos olet edelleen nälkäinen, kun olet viimeistellyt lautasellasi, voit palata takaisin, kun muilla on mahdollisuus saada ensimmäiset annoksensa.
• Älä väkivaltaa muita, kun he palvelevat itseään. Anna ihmisille runsaasti henkilökohtaista tilaa ja kyynärpäätä.
• Tarjoa apua, kun näet jonkun olevan vaikeuksissa tasapainottaa lautasta tai kaataa juomaa.
• Auta lapsia ja saada heidät istumaan ennen kuin palvelet itseäsi.
• Buffettiruokailun rennon luonteen vuoksi on hyväksyttävää aloittaa syöminen heti, kun istut lautaselle, ellei isäntä tai emäntä toisin ilmoita.
• Älä odota, että muut ihmiset katsovat lapsiasi puolestasi. Jos tuot ne, ne ovat sinun vastuullasi. Varmista, että lapsesi tietävät oikean etiketin, ennen kuin tuot heidät, jotta voit rentoutua eikä sinun tarvitse nalkuttaa heitä aterian aikana.

Buffet-ruokailu

Buffettiruokien luonne on yleensä rento, mutta saatat löytää myös puoli- ja muodollisia buffetaterioita. Jos et ole varma mitä pukeutua, kysy isännältä.