Opas lihavuohien kasvattamiseen
Lihan vuohien kasvattaminen voi olla kannattava pieni maatilayritys. Tällä hetkellä Euroopassa vuohenlihalle, jota kutsutaan myös chevoniksi, on suurempi kysyntä kuin tarjontaa. Monet Euroopassa asuvat etniset ryhmät - latinalaisamerikkalaisista itäeurooppalaisiin ja kaakkois-aasialaisiin - luottavat vähärasvaiseen, maukkaaseen lihaan proteiinikatkona.
Vuohien kasvattaminen lihaksi edellyttää erilaisia päätöksiä: rodun valitseminen, sijoittamisesta ja aidasta päättäminen ja markkinoiden löytäminen vuohenlihalle, muutamia mainitakseni. Se tarkoittaa myös vuohien tarjoamista asianmukaisella ruoalla, rehulla ja terveydenhuollolla.
Valitse rotu
Kun kasvatat vuohia vain lihantuotantoa varten, sinun on harkittava sekarotuisia koiria ja täysrotuista. Tai vuokraa pukki, jotta sinun ei tarvitse ylläpitää sitä tilallasi. Jos haluat näyttää vuohesi tai jos haluat tuottaa rekisteröityä varastoa myyntiin, sinun kannattaa harkita oman pukisi säilyttämistä. Mutta jos olet vasta aloittamassa, harkitse aloittamista kaikista teoista tai säästä.
Tietyt rodut, erityisesti Boer, on kehitetty silmällä kohti lihantuotantoa. Nämä vuohirodut painostavat nopeasti sen sijaan, että tuottaisivat paljon maitoa. Jotkut rodut ovat kaksikäyttöisiä, mikä tarkoittaa, että ne tuottavat runsaasti maitoa ja painavat hyvin. Monet liha vuohenkasvattajille ovat ylittäneet liharotuun kuten Boers kanssa meijeri rotujen kuten Nubians parantamaan tiettyjä ominaisuuksia saaneen eläimen.
Asuminen ja aidat
Lihan vuohet tarvitsevat puhtaan, kuivan, vedottoman suojan. Tämä voi olla yksinkertainen kolmiulotteinen rakenne tai se voi olla täysin eristetty navetta. Jos kasvatat lapsia talvella, sinun kannattaa saada puhdas, lämmin rakennus tähän tarkoitukseen.
Miekkailun on oltava tukeva ja vahva vuohille, jotka käyttävät kaiken irti aidan viivasta. Vuohet tarvitsevat pääsyn paljon maata ihanteellisesti rehuksi ja laitumeksi. Haluat ehkä yhdistää kehä-aidat, jotka kiertävät kiinteistön ulkopuolella pitääkseen saalistajat ja maatilan eläimet sisätiloissa, tilapäiset aidat pienten aitausten pitämiseksi erillään taalasta ja tarvittaessa lapset erillään.
Syöttö
Parhaat lihavuohet kasvatetaan ensisijaisesti rehulla: pensaita, ruohoja ja pieniä puita, joita esiintyy metsässä ja umpeen kasvaneilla pelloilla. Toisin kuin lehmät tai lampaat, vuohet eivät voi elää yksin ruoholla. Ja jos laitat lihaa vuohille tuotantoympäristössä, sinun on varmistettava, että niiden rehu on tiheää ja korkealaatuista, jotta ne painostavat tehokkaasti. Joissakin tapauksissa saatat joutua täydentämään heinää tai pellettirehua.
Terveydenhuolto
Lihavuohien pitäminen terveinä alkaa hyvällä pohjalla: asianmukaisella pidolla, aidalla ja rehulla, kuten yllä on kuvattu. Mutta on yleensä otettava huomioon myös muita asioita, eikä kenelläkään ole jatkuvasti terveitä eläimiä parhaista olosuhteista huolimatta. Opi huolehtimaan vuohiesi terveydestä, jotta voit niputtaa kaikki ongelmat alkuunsa ja estää tartuntatautien repimisen karjan läpi.
Markkinoida
Ostajan, mieluiten jakelijan, löytäminen vuohenlihalle on avain menestykseen voittosi saamisessa ja liiketoimintasuunnitelmassasi eteenpäin. Opi, mitkä markkinat ovat käytettävissä tuotteellesi, ja suunnittele sen mukaan.
