Kuinka kasvattaa orgaanista lehtikaalia?

Kale on suosittu viileän sään sato monien puutarhureiden keskuudessa. Sen lisäksi, että se on ravitsevaa, monipuolista ja herkullista, se on myös riittävän mahtava, jotta se voi todella vaikuttaa myös puutarhaan.

Lehtikaalia voidaan kasvattaa kaikilla ilmastovyöhykkeillä, ja jos asut vyöhykkeellä 6 tai sitä korkeammalla, saatat pystyä talvehtimaan lehtikaaliisi myös varhaiskevään sadon vuoksi.

Missä kasvattaa lehtikaalia

Kale kasvaa parhaiten auringossa, mutta pärjää myös osittain. Varmista vain, että sillä on vähintään neljä tuntia aurinkoa päivässä. Se vaatii hedelmällistä, hyvin valutettua maaperää. Maaperää on hyvä muuttaa hyvällä määrällä kompostia ennen lehtikaalin istuttamista.

Voit kasvattaa lehtikaalia perinteisissä puutarhavuoteissa, korotetuissa sängyissä tai astioissa. Jos päätät kasvaa astiassa, varmista, että astia on vähintään kymmenen tuumaa syvä ja että annat kasveille runsaasti tilaa kasvaa. Voit myös lisätä lehtikaalia koristekasveihin; Lacinaton sinivihreät lehdet tai punaisen venäläisen vaaleanpunaiset varret ja suonet lisäävät runsaasti kauneutta kukkapenkkiin.

Istuttaa lehtikaalia

Voit ohjata kylväkaalin siemeniä puutarhaan 4–6 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkaspäivääsi tai aloittaa siemenet sisätiloissa 4 viikkoa ennen viimeistä pakkasta ja siirtää uudelleen viimeisen kevään pakkaspäivän lähelle. Kasvit kypsyvät 50–65 päivässä lajikkeesta riippuen, mutta voit myös poimia lehtiä paljon nopeammin - pieniä, lempeitä lehtikaalin lehtiä voidaan syödä jopa raaka salaateissa.

Suorita syksyn satoa varten siemenet kuusi-kahdeksan viikkoa ennen ensimmäistä pakkaspäivääsi.

Kale-siemenet tulisi istuttaa 1,30 cm syvälle ja 12-38 senttimetrin päähän toisistaan. Kun siemenet ovat itäneet, anna alueelle hyvä 2-7,60 cm kerros multaa, jotta maaperän kosteus säilyy.

Kasvava orgaaninen kaali

Kale on todella helppo kasvattaa, kun se on perustettu. Varmista, että kasvit saavat vähintään yhden tuuman vettä viikossa joko sateesta tai letkusta. Lannoitetaan lehtikaali kerran kuukaudessa kalaemulsiolla tai kompostiteellä.

Tuholaiset ja taudit

Kaali-mato on yleisin tuholainen, kun kasvatat lehtikaalia. Nämä pienet vihreät matot ovat kaali-valkoisen perhosen toukkia ja syövät reikiä lehtikaalin lehdissä, joskus hälyttävällä nopeudella. Kaalismatojen torjumiseksi poimi ne käsin ja purista ne tai käytä Bt: tä, jos sinulla on suuri tartunta. On myös hyvä idea pitää lehtikaali peitettynä kelluvalla rivikannella ongelman poistamiseksi kokonaan.

Toinen lehtikaalin ongelma on, että lehdet sitkeytyvät, mitä vanhemmat ne ovat. Yritä korjata alle 30 senttimetrin nuoret lehdet. Paras tapa varmistaa runsas lehtikaalin lehdet on korjata säännöllisesti; laitos tuottaa edelleen uusia lehtiä keskuksestaan.

Suositellut lajikkeet

Tässä on joitain suosittuja lehtikaali-lajikkeita:

• 'Punaisella venäläisellä' on lehdillä harmaavihreä sävy, vaalean purppuranvarrilla ja suonilla. Tämä herkullinen lajike on erittäin hyvä paistettua tai höyrytettyä, mutta vielä parempi, kun se korjataan pienenä ja lisätään raakana vihreisiin salaatteihin.
• Lacinato tunnetaan myös nimellä "dinosauruskaali" sen tummanvihreän, kuoppaisen tekstuurin vuoksi. Se on erittäin kestävä. Lehdet voivat olla erittäin kovia, jos ne ovat liian suuria, joten tämä on hyvä sato säännöllisesti pienille, herkille lehdille.
• 'Winterbor' on kihara lehtikaali, jossa on syvän vihreitä, ryppyisiä lehtiä. Erittäin, erittäin kestävä.