Perintöperunan lajikkeet orgaaniseen puutarhaan
Yksi suosikkini orgaanisesta puutarhanhoidosta on yhteys historiaan, jonka voimme tehdä perintölajikkeiden avulla. Perinnekasvit ovat pölytettyjä, mikä tarkoittaa, että ristipölytykseen ei puututtu erityisesti hybridilajikkeen valmistamiseksi. Silti niitä on luovutettu sukupolvelta toiselle johdonmukaisin tuloksin. Niiden sadonkorjuussa on jotain erityisen erikoista, joista isovanhempamme isät nauttivat - tai tienraivaajat tai pyhiinvaeltajat!
Perinneperunat ovat hankalia taudin historian ja perunoiden lisääntymistavan ansiosta, mutta siellä on vielä muutama hyvä perintölajike.
Perintöperunoiden historia
Perunat lisätään eri tavalla kuin useimmat sadot. Jos voimme antaa kasvin kasvaa, kunnes se kukkii ja tuottaa siemeniä tai kerää siemeniä hedelmien tai vihannesten sisältä, perunat lisääntyvät paljon luotettavammin itse perunoista. Itse asiassa perunansiemenet itse ovat jokin salaisuus - tiesitkö, että perunat tuottavat siemeniä suoraan kasvista? Mutta näillä siemenillä on erilaisia geneettisiä tietoja, kun taas perunapistokkaat ovat esi-isänsä geneettisiä klooneja. Todellisella perintölaitoksella pitäisi olla johdonmukaiset tulokset, kun se toistetaan, joten pistokkaat ja silmät ovat oikea tapa perintöperunoille.
Valitettavasti perunan historia ei ole välttämättä toivottavaa. Irlannin perunanälkä ja muut suuret taudin leviämiset olivat mahdollisia osittain geneettisten samankaltaisuuksien vuoksi. Lajikkeet olivat kaikki niin samanlaisia, että yksikään niistä ei ollut vastustuskykyinen taudeille, mikä mahdollisti nopean ja raivokkaan (ja kohtalokkaan) leviämisen. Harvat perintölajikkeet ovat kestäneet, ja mitä on saatavilla, on hoidettava huolellisesti, koska ne eivät todennäköisesti vastustaa tuholaisia ja sairauksia niin paljon kuin haluaisimme.
Toivottavasti maataloustieteen kehittyessä pystymme kasvattamaan perintöperunoita, joita on tuettu terveyden parantamiseksi. Silti ennakoivilla puutarhanhoitokäytännöillä on perintöperunoita, joista voimme nauttia tänään.
Perinneperunan lajikkeet
'Early Ohio' -peruna. 1800-luvun lopulta tullut Early Ohio oli parannettu versio Early Rose -sarjasta. Keskikokoinen peruna, joka toimii hyvin viileässä ilmastossa, odottaa pyöreän perunan, jolla on vaalea iho, nousevan kauden alkupuolella.
'Peach Blow' -peruna. Harvat perintöperunat ovat säilyneet vuoteen 1850 mennessä, mutta tämä on kestänyt ajan testin. Viiniköynnöksen tuottamille persikan kukille nimetty Peach Blow tuottaa pieniä perunoita, joilla on erinomainen maku.
"Russet Burbank" -peruna . Toinen Early Rosen jälkeläinen, tämä on klassinen leivinperuna. Sinun on kuitenkin oltava oikeassa ilmapiirissä näiden kasvattamiseksi. Löysä maaperä ja pohjoinen ilmasto ovat välttämättömiä.
Ruususuomi omena. Andien vuoristosta lähtöisin oleva ruususuomalainen omena on kultainen sormus, jolla on ruusunvärinen iho. Nämä perunat ovat herkku ja säilyvät hyvin varastossa.
Saksalainen voipallo. Toinen keltainen peruna, nämä on nimetty dekadentin voimaisen maun mukaan. Vaikka se on vain perintö 1980-luvulta lähtien, se on aivan herkullinen ja kannattaa jatkaa lapsillemme ja heidän omilleen!
Perintöperunoiden hoito
Perinneperunoiden onnistuneen kasvattamiseksi sinun on noudatettava erityistä varovaisuutta varmistaaksesi, että kasvuolosuhteet eivät ole tuholaisia ja tauteja. Kovakuoriaisten juurien pitäminen kasvien ulkopuolella on varhainen ennaltaehkäisevä toimenpide. Sairaudet ovat kuitenkin suurempi syyllinen, joten älä anna sen levitä.
Rupi voidaan estää siemenvaiheessa antamalla siemenperunoiden vihreäksi auringossa - mutta vain siemenperunat! Älä koskaan syö vihreää perunaa, koska siinä on myrkkyjä eikä se ole syötävää.
Hyvin valutettu maaperä on elintärkeää, koska ylimääräinen kosteus voi sisältää tauteja, ja on myös tärkeää istuttaa lajikkeita niiden aikataulussa. Varhaisten perunoiden on oltava poissa kesän noustessa tai lämpö aiheuttaa ongelmia.
Poista sairaat lehdet ja viiniköynnökset heti, kun huomaat ongelmia, ja pese kätesi koskettuasi sairaisiin alueisiin, jotta et levitä niitä muualle kasviin. Yksi perintöperunoiden terveyttä koskeva kirjoitus viittaa siihen, että tupakoitsijoiden ei tule tupakoida tai koskettaa perunakasveja, jotta vältetään taudin siirtyminen tupakasta (yökerhon perheessä perunoiden rinnalla) satoihisi.
Perintöperunat ovat historian maku - varovainen historia, joka seurasi perunanviljelymaailman suuria katastrofeja - ja kannattaa viljelyä tuleville sukupolville.
