Päätetään mitä vihanneksia kasvatetaan kasvipuutarhassasi

Kaikki kuulostaa niin houkuttelevalta - miten päätät kasvaa? Ensinnäkin tulisi aina olla istuttaa mitä haluat syödä. Silti sinun on tehtävä kompromisseja, koska jotkut sadot eivät yksinkertaisesti kasva kaikilla alueilla. Maapähkinät vievät paljon pidemmän kauden kuin USDA-alue 5 voi todella tarjota. Monet munakoisot tarvitsevat pitkän lämmön ja auringon ajan hedelmien onnistuneeksi asettamiseksi. Punnitse seuraavat seikat ennen kuin teet lopullisen luettelon siitä, mitä kasvaa kasvipuutarhassasi.

Mikä on eniten bang for your buck?

Jos avaruudessa on ongelma, tee luettelo suosikkivihanneksistasi, katso sitten joitain siemenluetteloita ja katso, mikä on näiden vihannesten keskimääräinen väli sekä saitko yhden sadon vai paljon. Maissi on avaruussika. Tarvitset useita rivejä maissia, jotta riittää pölytyksen toisiaan ja tuottaa todelliset maissikorvat. Maissin kypsyminen kestää kuukausia, ja saat periaatteessa yhden hyvän poiminnan sadosta, ellet ole porrastanut istutustasi. Toisessa päässä napapavut vievät hyvin vähän tilaa ja tuottavat viikkoja.

Mitä paikallisesti kasvatetaan?

Jos sinulla on mahdollisuus saada tuoreita maatilatuotteita paikallisesti, sinun kannattaa säästää puutarhassasi tilaa todella rakastamillesi vihanneksille, joita ei aina ole saatavilla. Sokerimaissi on iso sato alueellani, ja kaudella se on runsasta, halpaa ja lyömättömän herkullista.

Milloin tulet nauttimaan sadosta?

Tuletko sadonkorjuuseen, kun sato on kypsä? Jos olet vain viikonloppuisin, vihannesten puutarhanhoito on haaste, mutta ei mahdotonta. Liian kypsä tomaatti on edelleen herkullinen, mutta pavut ja kesäkurpitsa voivat kasvaa valtavaan kokoon silmänräpäyksessä. Jos aiot ottaa pitkän loman tai jopa useita lyhyitä lomia, sinun tulee sopia ystävän kanssa tulemaan ja korjaamaan kypsät vihannekset. He saavat tuoreita vihanneksia, ja kasvit kasvavat pidempään.

Tuore vai säilötyt?

Jos tärkein syy vihannesten puutarhanhoitoon on saada juuri poimittuja vihanneksia koko kesän ajan, sinun kannattaa suosia vihanneksia, jotka alkavat kypsyä aikaisin ja tuottavat edelleen. Valittavana on monia, mukaan lukien tomaatit, paprikat, retiisit, salaatti, pavut ja parsakaali. Toisaalta, jos aiot kasvattaa niin paljon ruokaa perheellesi kuin mahdollista, aiot harkita kuukausia kestäviä vihanneksia ja vihanneslajikkeita, joilla on taipumus kypsyä suurina erinä. Syksyn puutarhat pidentävät tiettyjen vihannesten kasvukautta. Kova kuori talvikurpitsa säilyy kuukausia, kun taas kesäkurpitsa on syötävä ennen kuin se on tarpeeksi suuri tarvitsemaan omaa puutarhaa. Määrittelemätön beefsteak-tomaatit muodostavat ja kypsyvät spurtteina, kun taas determinantti pastatomaatit asettavat ja kypsyttävät kaikki hedelmät lyhyessä ajassa, mikä on täydellinen suuren erän säilyttämiseen.

Lopullinen päätös

Ota kaikki nämä seikat huomioon, laadi vihannestesi luettelo ja leikkaa se puoliksi. Et tarvitse niin paljon kuin luulet. Esimerkiksi ei ole ennenkuulumatonta saada yli 40 tomaattia yhdestä suuresta kasvista.

Nyt olet valmis lisäämään kuinka paljon tilaa kaikki nämä kasvit vievät ja kokoamaan puutarhasi. Jos tämä on ensimmäinen vihannespuutarhasi, aloita käsittelemäsi koosta, vaikka se merkitsisikin vähemmän kasveja tai vihanneslajikkeita. Voit aina kokeilla jotain erilaista ensi vuonna.