Kuinka säästää salaatin siemeniä puutarhastasi?

Jos puutarhasi on täynnä salaattia, mesclunia ja rucolaa, omien siementen säästäminen on taloudellinen tapa levittää ensi vuoden satoa. Siementen säästäminen antaa sinun valita kirsikkapuutarhasi lajikkeita, jotka toimivat hyvin puutarhassasi, tai perintölajikkeita, joita on vaikea saada. Ajan myötä puutarhastasi säästetyt siemenet sopeutuvat niiden erityisiin kasvuolosuhteisiin, jolloin siemenet soveltuvat erityisesti puutarhaan, mikä takaa hedelmällisen sadon.

Siementen valinta

Ennen kuin ryhdyt säästämään salaatinsiemeniä, varmista ensin, että säästät siemenet vain avoimista pölyttävistä tai perinnöllisistä lajikkeista. Sekä avoimet pölyttävät että perinnekasvit kasvavat siemeniksi tulevina vuosina. Avopölytetyt lajikkeet ovat geneettisesti monimuotoisempia, mikä antaa niille mahdollisuuden sopeutua paremmin erityisiin kasvuolosuhteisiin. Perintösiemenet edustavat alkuperäisiä lajikkeita, jotka on siirretty sukupolvelta toiselle, mikä takaa niiden elinvoimaisuuden. Jotkut perintösiemenet ovat jopa dokumentoitu ja voivat tulla lajikkeesta, joka on reilusti yli 50 vuotta vanha.

Hybridi-siemenet eivät sitä vastoin kasvaa samaksi kasviksi ensi vuonna johtuen ilmiöstä, jota kutsutaan "hybridi-voimaksi", jossa tietyt ominaisuudet kilpailevat muiden kanssa myöhemmissä viljelykasveissa. Hybridi-siementen säästäminen ja sitten istuttaminen on paskaa. Voit tehdä sen, mutta ei ole mitään kertoa, mihin saatat päätyä.

Sadon ajoitus

Pienet, herkät salaatinlehdet ovat kauniita katsella ja herkullisia syödä, mutta kun kasvi menee siemeniin, se näyttää jengiseltä ja houkuttelevalta, kun se pulttaa (lähettää kukkavarten tuottamaan siemeniä). Kukinnot muistuttavat pieniä voikukkia ja kasvi nousee melko korkeaksi kuin se tavoittelisi aurinkoa. Pultin jälkeen on aika kerätä siemenet.

Tämän hankalan kasvusyklin odottamista - kun jotkut vihanneskasvit näyttävät pullealta ja kauniilta, kun vihreät ovat ohi - on vaikea tehdä niille, jotka arvostavat puutarhan estetiikkaa. Hyvä uutinen on, että siementen tuottamiseen ei tarvita paljon kasveja. Itse asiassa yksi kasvi lajiketta kohden tuottaa enemmän kuin tarpeeksi siementä ensi vuoden satoa varten. Yhden tai kahden pulttilaitoksen naamiointi puutarhassasi on kuitenkin helppo tehdä. Ja et edes näe niitä, jos suunnittelet puutarhasi ulkoasua tässä mielessä.

Ristipölyttämisen estäminen

Useimmat salaatit alkavat pulttua, kun kesän lämpötila lämpenee. Kun kasvi lähettää siemenvarren, lehdet muuttuvat katkeriksi ja sitkeiksi, mikä tekee niistä epämiellyttäviä syödä. Tämä merkitsee aikaa, jolloin kasvi on valmis kukkimaan. Laitos tuottaa pieniä kukkaklustereita. Nämä kukat sisältävät kasvien siitepölyä ja tuottavat lopulta siemeniä täynnä olevan sipulin, joka, jos se jätetään omalle laitteelleen, leviää puutarhan muihin osiin. Siemenet kypsyvät 12–24 päivän kuluttua kukinnan jälkeen.

Jos kasvatat useampaa kuin yhtä salaattilajiketta ja ne kukkivat samanaikaisesti, sinulla on riski pölyttää lajeja. Tämän estämiseksi eristetään kukin kasvi muovipussilla tai kelluvalla rivikannella, jotta jokaiselle lajille muodostuu minikasvihuone. Voit myös rakentaa seulan peitetyn häkin ja sijoittaa sen koko kasvin päälle eristääksesi sen muista. Tämä varmistaa, että yhden kukan siitepölyä ei siirretä toiselle lajikkeelle hybridisiemenen luomiseksi. Jos kasvit sijaitsevat yli 25 metrin päässä toisistaan, sinun ei tarvitse huolehtia ylityksestä.

Salaatin siementen sadonkorjuu

Kun kukkapäät ovat pehmeitä ja kuivia, on aika kerätä siemenet. On olemassa pari tapaa suorittaa tämä prosessi oikein. Yksi sisältää paperipussin pitämisen kasvin lähellä ja ravistamalla kukkapäätä sen päällä päivittäin, kunnes suurin osa kypsyneistä siemenistä on kadonnut. Vaihtoehtoisesti voit odottaa, kunnes suurin osa siemenpäistä näyttää sadonkorjuulta, poista koko kukkavarsi ja ravista sitä ämpäriin tai pussiin, jotta kaikki kypsät siemenet irtoavat. Molemmat taktiikat toimivat, mutta ensimmäinen menetelmä vie enemmän aikaa ja vaivaa ja toinen menetelmä tuottaa vähemmän siemeniä, koska vedät kasvin ennen kuin kaikki kypsyvät.

Siementen keräämisen jälkeen käy kokoelmasi läpi ja poista nukka ja akanat eristämään siemenet. Tätä varten kaada siemenesi matalaan astiaan tai tarjottimeen ja aja varovasti lähellä olevaa tuuletinta. Puhaltimen tuulahdus puhaltaa koristelistat. Voit pienentää tätä prosessia asettamalla siemenet ja akanat kulhoon tai lautaselle ja puhaltamalla varovasti. Kun olet poistanut akanat, aseta siemenet muoviseen ruokasäilytyspussiin tai Mason-purkkiin, sulje se, merkitse se ja säilytä viileässä, kuivassa paikassa.