Mitä sinun pitäisi tietää nokkosista, villityyppisestä yrtistä
Nokkoset ovat tonic yrtti, joka löytyy helposti häiriintyneiltä alueilta, kuten hylätyiltä maatiloilta ja maanteiltä. Se tekee epätavallisesta, mutta tärkeästä lisäyksestä yrttipuutarhaan. Nokkoset ovat myös aikaisin kevään yrtti, joten ne ovat yksi ensimmäisistä tuoreista yrtteistä, jotka syövät vuoden aikana.
Nokkonen on yleensä villityyppinen yrtti, mutta älä anna sen estää sinua. Kun näet kuinka hyödyllisiä ne ovat, haluat istuttaa ne omaan puutarhaan. Istuta ne paikkaan, jossa he voivat vapaasti kylvää itseään, ja sinulla on elinikäinen tämä ravintokasvi. Osta nokkosensiemeniä verkossa tai korjaa omat siemenet loppukesällä ja syksyllä.
Latinankielinen nimi
Urtica dioica
Yleinen nimi
Nokkonen, pistävä nokkonen
USDA: n kestävyysalue
Vyöhyke 5-9
Altistuminen
Täysi aurinko varjoon, kunhan kosteutta on riittävästi, nokkonen voi kasvaa käytännössä missä tahansa.
Kun nokkoset korjataan
Leikkaa antenniosat milloin tahansa, kunhan yrtti on nuori. Suosittelen aina, että nokkosesi kerätään keväällä ja tehdään niin joka 3. päivä, kunnes huomaat, että varsi kypsyy ja lehtiä on vaikeampaa poistaa vain kevyellä puristuksella.
Paras osa nokkosen kasveista on latvat, joten korjaa ne heti syömistä varten ja sivulehdet voidaan kuivata myöhempää vuotta varten. Nokkakorjuun aikana on suositeltavaa käyttää hansikkaita, koska pienet karvat aiheuttavat väliaikaisen, mutta ärsyttävän piston, jos niitä harjataan. Kuivattuilla tai keitetyillä nokkosilla ei ole tätä vaikutusta. Täydentävä kasvien nokkonen fenkolilla parantaa molempien yrttien makua.
Eri käyttötarkoitukset
Nokkoset ovat tärkeimpiä yrttejä, jotka on tarkoitus oppia tuntemaan. Ne kuuluvat tonic yrttien otsikkoon. Tämä tarkoittaa, että ne ovat erittäin ravitsevia ja tarjoavat lempeän ravitsemuksellisen lisäyksen ruokavalioon. Nokkonen jätetään usein huomiotta, koska sillä on ärsyttävä vaikutus paljaaseen ihoon.
Jotkut ihmiset todella käyttävät tätä ärsyttävää vaikutusta hyödyksi ja hierovat nokkosia niveltulehduksiin. Lämpöä, joka kestää pistämisen jälkeen, sanotaan lievittävän kipua väliaikaisesti. Nokkoja käytetään verenpuhdistimena. niissä on paljon rautaa ja kaliumia. Kuivatut lehdet jauheena muodostavat tehokkaan veren pysäyttävän haavajauheen. Mehu levitetään päänahkaan hiusten kasvua stimuloivana aineena.
Yksi parhaista tavoista käyttää nokkosta on lisätä ne keittoihin ja muhennoksiin, joissa ne antavat rikkaan, maanläheisen maun. Jos reseptisi sisältää naudanlihaa, nokkoset ovat täydellinen kumppani. Nokkonen on myös erinomainen lisä yrttiteeseoksillesi. Lisää lehdet kaikkiin teeseoksiin, jotka tarvitsevat hieman enemmän vartaloa. Vahvemman yrttiväriaineen saamiseksi kokeile nokkosen infuusiota yön yli.
Nokkoset orgaanisena lannoitteena
Saadaksesi helpon ja orgaanisen lannoitteen, jyrkät kourat nokkosta vedessä. Aseta ne aurinkoon peitettynä, ja ne ovat valmiita, kun he ovat haisevia. Nokkonen käyminen kestää muutaman viikon, mutta lannoitteessa on runsaasti rautaa, typpeä ja hivenaineita. Puutarhakasvit rakastavat sitä! Pienellä kärsivällisyydellä ja huolellisuudella voit lisätä maukkaan yrttiliiton yrttitarhoihisi.
