Pitäisikö sinun kasvattaa kalkkunoita?
Ehkä olet jo kasvattanut kanoja ja ajattelet nyt pullea, mehukkaita kalkkunoita kiitospäivänä ja jouluna. Tai ehkä olet pienviljelijä, jolla on liiketoimintasuunnitelma, johon kuuluu eläinten kasvattaminen, teurastaminen ja myyminen lihaksi. Mistä tahansa syystä harkitset kalkkunoiden kasvattamista ja mietitkö, sopivatko ne hyvin pienelle maatilallesi tai talollesi.
Pidätkö kalkkunoista?
Ehkä se on typerä kysymys, mutta on aina hyvä viettää aikaa maatilan eläimen ympärillä, ennen kuin investoit tarvitsemasi koti, aidat ja muut tarvikkeet - ja ennen kuin saat eläviä eläimiä, joista et ole niin onnellinen. Mene käymään joidenkin viljelijöiden ystävien kanssa, jotka pitävät kalkkunaa. Keskustele heidän kokemuksestaan. Ruoki kalkkunoita ja hengaile heidän kanssaan vähän.
Onko sinulla aikaa?
Olitpa lisäämässä maatilallesi uutta lajia tai vain uutta korotettua sänkyä tilan puutarhaan, sinun on harkittava, onko sinulla aikaa omistautua uuden lisäyksen hoitamiseen. Kalkkunoita ei ole niin vaikea kasvattaa, mutta ne eroavat hieman kanoista sen suhteen, mitä he tarvitsevat, ja niiden kasvattaminen siipikarjasta (vauvan kalkkuna) on enemmän aikaa ja energiaa kuluttavaa kuin kanojen kasvattaminen poikasista.
Jos kalkkunat ovat ensimmäinen eläin, jota aiot lisätä tilallesi, sinun kannattaa miettiä vastuua kasvattaa ja pitää kotieläimiä. He tarvitsevat päivittäistä ruokintaa ja kastelua; yhteistyö on puhdistettava; ja jos kasvatat niitä lihaa varten, sinun on löydettävä joku teurastettavaksi ja jalostettavaksi tai tehtävä se itse.
Onko sinulla tilaa?
Kalkkunan siipikarjat tulisi kasvattaa kanoista erillään, ei samassa kuopassa tai kynässä, parista syystä. Ensinnäkin on olemassa riski, että kutsutaan "mustapäiden tauti", jonka kanat voivat antaa kalkkunoille. Toiseksi poikaset kypsyvät nopeammin kuin kalkkunan siipikarjat, kun ne ovat suuntautuneita ja tietoisia ympäröivistä asioista. Joten kun poikaset ja siipikarjat ovat useita päiviä vanhoja, poikaset voivat alkaa poimia kalkkunoita, mahdollisesti haavoittamalla ja jopa tappaa ne. Ja kolmanneksi, kun kalkkunat vanhenevat, ne ovat paljon isompia ja aggressiivisempia kuin kanat, ja joskus hyökkäävät kanoihin tai poimivat taisteluja kukkoilla. Kalkkunoiden ruokinnassa on myös erilaisia vaatimuksia poikasiin verrattuna (ne tarvitsevat enemmän proteiinia).
Kaikista näistä syistä sinun kannattaa saada kalkkunoillesi tilaa, joka on hieman erillään kanoista. Kalkkunat tarvitsevat noin 10 x 10 metrin tilaa kymmenen - 12 päivän ikäisten siipikarjan kasvattamiseen, ja kun ne kasvavat, he tarvitsevat enemmän tilaa. Kalkkunat voivat parhaiten toimia suurella aidatussa kynässä, mutta he tarvitsevat myös suojaa säältä. Kalkkuna vaatii noin kahdeksannen eekkeriä tai noin 75 metriä 75 metriä kymmenelle kalkkunalle.
Onko se laillista?
Vaikka monissa kaupungeissa asukkaat voivat nyt pitää kanoja (tyypillisesti kanoja), muulle siipikarjalle, kuten kukkoille, hanhille, ankoille ja kalkkunoille, saattaa olla rajoituksia. Sinun on tarkistettava asuinpaikkakunnalta saadaksesi selville, onko muutaman kalkkunan pitäminen laillista.
Onko sinulla varaa siihen?
Toinen kysymys, joka on aina kysyttävä maatilallesi lisättäessä, on, onko sinulla varaa siihen liittyviin kustannuksiin. Kalkkunat tarvitsevat kynän, kotelon, syöttölaitteet ja kastelijat, ja kalkkunan siipikarjat itse voivat olla kalliita - eivätkä kaikki niistä pääse täysikasvuisiin kalkkunoihin. Harkitessasi, onko sinulla varaa kasvattaa kalkkunoita, tutustu maatilan yleiseen liiketoimintasuunnitelmaan ja pienyrittäjyyden pitkän aikavälin tavoitteisiin ja katso, miten kalkkunat sopivat siihen. Jos pidät maatilaa, kannattaa ehkä aloittaa hyvin pienessä mittakaavassa kokeilemalla kalkkunoita jakamalla osa kanaosastostasi heille ja testata, miten kalkkunat sopivat kotitalouden yleisiin tavoitteisiin tekemättä suurta taloudellista investointia.
