Kuinka luoda pizzapuutarha astiaan?

Kasvata pizzan yrttejä astiassa

Pizzapuutarha on konttiistutus, jossa kasvatat kaikki yrtit, joita käytetään säännöllisesti kotitekoisen pizzan paistamiseen yhdessä ruukussa. Vaikka et valmistaisi pizzaa säännöllisesti itse, tuoreiden yrttien lisääminen pakastettuun tai noutopizzaan voi saada sen maistumaan hyvältä.

Pizza-puutarhan luominen ja hoitaminen on helppo ja hauska projekti lasten kanssa. Se tekee myös loistavan lahjan.

Projektin mittarit

• Työaika: Noin yksi tunti
• Materiaalikustannukset: 22€-52€, puutarhan koosta ja astiatyypistä riippuen

Mitä tarvitset

• Suuri astia, jossa on tyhjennysaukot
• Poranterät ja terät (tarvittaessa)
• Ikkunan seulonta tai vaakakangas
• Istutusmulta
• Suosikki yrtit

Ohjeet

Valmista astia

Varmista ensin, että potissasi on tarpeeksi viemärireikiä. Niiden tulisi olla noin 10 senttimetrin päässä toisistaan. Jos asetat uudelleen metalliastiaa, kuten pesualtaan tai astian, sinun on porattava omat reiät, halkaisijaltaan noin 1,90 cm.

Seuraavaksi sinun on peitettävä reiät huokoisella materiaalilla, joka päästää vettä ulos, mutta pitää maaperän sisään. Metallisäiliössä hyvä tapa on käyttää raskasta muovipussia, johon on lävistetty paljon pieniä reikiä. Voit myös käyttää reikien peittämiseen muovisia ikkunaseuloja tai kahvinsuodattimia. Mesh-maisemakangas voi olla myös hyvä valinta.

Lisää ruukku maaperää

Lisää seuraavaksi astiaan riittävästi ruukkumaata niin, että kasvien pohja istuu tuuman tai parin päässä potin yläosasta. Tämä varmistaa, että maaperä ei tulvaa ylhäältä kastellessasi. Hyvä, yleiskäyttöinen ruukku maaperä riittää; mieluiten sellainen, johon on sekoitettu hitaasti vapautuvia lannoitteita.

Lisää kasveja

Valitsemasi yrtit voivat sisältää mitä tahansa vetoomusta pizzan valmistamisesta. Yleisiä valintoja ovat persilja, timjami, basilika ja oregano.

Ota kasvit varovasti pois taimitarhoista ja vedä ne varovasti, jos juuret ovat näkyvissä ja pakattuina yhteen. Kaivaa reikiä ja aseta kasvit astiaan varmistaen, että annat heille tarpeeksi tilaa. Useimmissa konttipuutarhoissa kasvit ovat täynnä melko lähellä toisiaan, mutta tässä on parasta, että yrtteillä (erityisesti basilikalla) on tilaa ilmankiertoon.

• Timjami, oregano ja jotkut rakuuna- ja persiljalajikkeet pilkottavat, joten on parasta istuttaa ne astian reunoja pitkin.
• Basilika ja rosmariini ovat hyviä valintoja astian keskelle, koska ne ovat yleensä pitempiä ja pystysuoria.

Kun olet asettanut kaikki kasvit, lisää ruohomaata täyttämällä kasvien väliset tilat ja taputtele sitä kevyesti. Kun istutus on valmis, kastele runsaasti, kunnes se loppuu astian pohjasta. Saatat joutua lisäämään enemmän maaperää astiaan, kun se laskeutuu.

Vinkkejä pizzapuutarhan hoidosta

Aseta pizzapuutarha täyteen aurinkoon ja veteen runsaasti aina, kun maaperä tuntuu kuivalta. Käytä laimennettua nestemäistä lannoitetta muutaman viikon välein. Älä käytä liikaa lannoitteita ― se voi vaikuttaa yrttien makuun.

Jos sinulla on aurinkoinen paikka sisällä tai jos sinulla on kasvava valo, harkitse pizzapuutarhan tuomista sisätiloihin jatkaaksesi kasvua ympäri vuoden.

Yrtti vinkkejä:

• Pidä basilika tuuheana, käytä sitä usein tai kiinnitä se takaisin ― mitä enemmän käytät, sitä enemmän sinulla on (tietysti järjen rajoissa).
• Jos jokin kasveistasi kuolee tai alkaa näyttää kauhealta, vedä se vain ruukustasi ja korvaa se uudella.
• Leikkaa persilja ja tilli takaisin ennen niiden kukintaa.
• Tilli on loistava meren antimille.
• Ruohosipuli on myös hyvä pizzassa ja on helppo kasvattaa.