Kuinka kasvattaa timjamia sisätiloissa?

Timjami on hieno ja monipuolinen yrtti; on melkein loputtomia tapoja käyttää sen herkullisia ja tuoksuvia lehtiä kaikkeen salaattikastikkeista marinadeihin kastikkeisiin. Kuten useimmat yrtit, timjamia voidaan kasvattaa onnistuneesti ja suhteellisen helposti sisätiloissa; se tarvitsee vain kirkkaan ikkunalaudan ja jonkin verran perustietoa menestymiseen. Voit lisätä timjamia melko helposti, mutta sitä ei tarvitse tehdä. Nuorten timjamien ruukut ovat helposti saatavilla (jopa ruokakaupoissa), joten yksinkertainen asia on pitää timjamikasvi elossa, kun kulutat sitä hitaasti, ja korvata se sitten, kun kasvi alkaa näyttää heikosta.

Paras timjamin kasvuolosuhteet

Timjamia on helppo kasvattaa, mutta se toimii paremmin, kun sitä pidetään hyvin kasteltuna lämpimässä, kirkkaassa paikassa.

• Valo: Timjami mieluummin kirkasta valoa tai täyttä aurinkoa. Minulla on erinomainen menestys itään päin olevalla ikkunalaudalla. Sitä voidaan myös kasvattaa melko helposti tavallisissa tai pienikokoisissa loistelampuissa ympäri vuoden.
• Vesi: Vettä säännöllisesti, mutta ei liikaa. Anna maaperän kuivua hieman kastelun välillä. Timjami on luonnostaan kuivuutta kestävä.
• Lämpötila: Keskimääräinen. Timjami on kestävä kasvi, joka menestyy jopa 50˚F ja jopa 80˚F tai enemmän.
• Maaperä: Ilmava, kevyt, nopeasti valuva maaperä.
• Lannoite: Käytä nestemäistä lannoitetta tai lisää maaperää hallitusti vapautuvilla pelleteillä. Käytä orgaanista timjamia orgaanisella lannoitteella tai vahvista maaperä kompostilla.

Lisääntyvä timjami

Timjami voidaan helposti levittää lehtien kärjistä tai kypsien kasvien jakamisesta. Jos haluat jakaa suuren kasvin, poista kasvi potista ja kiusaa varovasti juuripallo ja varret, ja istuta sitten kukin pallo omaan ruukkuunsa. Useimmissa tapauksissa on kuitenkin yleensä helpompaa hylätä vanhemmat, puumaiset kasvit ja ostaa uusia timjamikasveja. Timjami voidaan myös kasvattaa helposti siemenistä, mikä avaa suuremman valikoiman, kuten sitruuna tai espanjalainen timjami. Timjamin siemenet itävät yhdestä kolmeen viikkoa.

Timjamin uudelleensiirto

Useimmat timjamikasvit istutetaan uudelleen vasta alkuperäisen ostonsa jälkeen, ehkä astumalla 4" lastentarhasta 6" ruukkuun, joka on riittävän suuri tukemaan kukoistavaa ja terveellistä timjamikasvia. Vanhemmilla kasveilla on puumainen varsi. Voit jakaa vanhemmat kasvit uudelleenistutusajankohtana ja sijoittaa ne takaisin 6 tuuman ruukkuihin, joissa on tuoretta maaperää. Timjamia ei ole syytä kasvattaa suuremmissa ruukuissa keittiökäyttöön, varsinkin jos timjami on osa keittiön yrttien kokoelmaa.

Timjami-lajikkeet

Yhtenä maailman vanhimmista aromaterapia- ja lääkekasveista (se on ollut viljelyssä antiikin kreikkalaisten ajoista lähtien), timjami on monenlaisia. Suosituin on tavallinen timjami tai Thymus vulgaris. Tätä kasvia kutsutaan joskus myös ranskalaiseksi timjamiksi (vaikkakaan ei yksinomaan). Muita suosittuja lajikkeita ovat sitrushedelmien timjamit, jotka ovat lajikkeita, joilla on erillinen sitrushedelmien aromi ja maku. Erityisesti sitruunan timjami on hieno yrtti. Muita lajikkeita ovat oranssi timjami ja kirjava timjami. Joitakin timjamin muotoja käytetään maaperänä ja ne ovat tärkeitä mehiläisten mektarin lähteitä, mutta eivät itse ole syötäviä.