Mitä sinun pitäisi tietää voikukoista?
Voikukka on yrtti, joka on hyödyllinen juuresta kukkaan. Se on yksi monipuolisimmista ja tärkeimmistä yrtteistä.
Latinankielinen nimi
Taraxacum officinale
Yleinen nimi
Voikukka
USDA: n kestävyysalue
Voikukka löytyy lähes kaikilta vyöhykkeiltä Yhdysvalloissa.
Altistuminen
Osittain auringosta tämä sitkeä kasvi kasvaa vain vähän huolta. Pitkän juuren korjuu on hyödyllistä kasvattaa viljelyalueella.
Sato
Korjaa uudet vihannekset alkukeväällä syömään. Korjaa myöhemmin kaudella suuremmat lehdet ja kuivaa ne teetä varten. Kukkia syödään vihreinä silmuina, täysin auki, terälehdet kerätään hyytelöä ja teetä varten. Juuri on valmis, kun kova pakkanen on tappanut vihreät osat.
Käyttää
Voikukka on monikäyttöinen yrtti. Kaikki sen osat ovat hyödyllisiä. Aikaisin keväästä, kun uudet lehdet höyrytetään ja syödään pentuna, kesän läpi lehdet ja kukat korjataan. Syksyllä juuret vedetään pakkasen jälkeen. Jopa valkoista, maitomaista mehua käytetään tehokkaana syylien poistajana.
Voikukka on diureetti, joka sisältää myös kaliumia. Sitä on käytetty maksan tonikkona. Säännöllinen korjuu estää voikukan menemästä siemeniin ja kylvämään itseään. Tämä estää viljeltyjen voikukkien leviämisen nurmikolta. Ei ole väliä mitä käyttöä voikukalle löydät, tämä helposti kasvava kasvi tulee olemaan upea lisäys yrttipuutarhaan.
