Teebileiden etiketti ja suunnittelu

Vanhanaikaisesta teejuhlasta on tullut suosikki tapa viihdyttää ystäviä tai juhlia erityistä tilaisuutta. Halusitpa sitten järjestää syntymäpäiväjuhlat ystävällesi, järjestää morsiamen tai vauvan suihkun teejuhlat tai haluat vain järjestää teejuhlan tapaamaan kavereitasi, sinun on tiedettävä joitain asioita.

Jos olet vieraana teejuhlissa, jota joku muu isännöi, onnittelut! Tuo henkilö on luultavasti työskennellyt melko vähän kaiken järjestämiseen, ja hän ajatteli tarpeeksi sinua haluamaan sinut sinne. Kun koet kunnollisen teen, saat maun siitä, mitä brittiläinen rojalti on tuntenut vuosisatojen ajan.

Kutsut

Kutsut voi ostaa tai tehdä käsin. Jos haluat, että vieraasi pukeutuvat ja käyttävät hienoja hattuja, kutsuidesi tulisi heijastaa sitä olemalla muodollisempia kuin lähetät juhlaan. Improvisoitua juhlia varten sinun tarvitsee vain nostaa puhelin kutsuaksesi vieraasi, mutta äänestysprosentti ei todennäköisesti ole niin hyvä kuin olisit suunnitellut sen.

Voit pyytää vieraita käyttämään koristeltuja hattuja ja tuomaan suosikkiteekupin. Voit päättää järjestää kilpailun ja antaa palkinnon parhaasta hatusta tai kauneimmista kupeista.

Tee

Ihannetapauksessa tee tulisi tarjoilla teekannuista eikä yksittäisten teepussien kanssa vieraiden kupeissa. Kuumenna teekannut kaatamalla niihin kiehuvaa vettä ja kaada sitten vesi pois ennen teen valmistamista. Tämä estää keittoveden jäähtymisen liian nopeasti.

On hyvä tarjota erilaisia teetä. Joitakin suosikkijuhlateitä ovat Darjeeling, jasmiini, piparminttu, vihreä tee ja musta tee. Voit käyttää löysää teetä kattiloissa tai ilman teepalloja tai teepusseja.

On useita tapoja esitellä teetä:

• Pidä teeasema, jossa on esillä erilaisia teetä. On myös mukavaa, että jokaisella tyypillä on kortteja, jotka kertovat siitä vähän, kuten historia, mistä se tulee, ja edut, jos sellaisia on.
• Tarjoa erilaisia teetä pöydässä ja anna vieraiden valita istuessaan.
• Valitse yksi tai kaksi teetyyppiä juhliin. On parasta käyttää yhtä perusteista, kuten mustaa teetä, ja tarjota valikoima lisäyksiä.

Kun tee on astunut haluttuun vahvuuteen, on aika kaataa se. Useimmat ihmiset haluavat aloittaa maitoa tai kermaa ja kaataa teetä sen päälle. Jos joku pöydässä mieluummin heikompaa teetä, kaada ensin oma. Kun pääset teekannun pohjaan, tee on vahvempi laskeutuessaan.

Kattaus

Aloita puhtaalla pöytäliinalla, joko valkoisella, luonnonvalkoisella tai värillä, joka heijastaa juhlan teemaa. Pitsi- tai applikoidut pöytäliinat sopivat täydellisesti teejuhliin.

Jos pöytäsi on pyöreä tai neliö, aseta teekannut keskelle kukkaisen keskiosan viereen, joka on tarpeeksi lyhyt, jotta vieraat näkevät toisensa pöydän toiselta puolelta. Pienet kerma- ja sokerikulhot tulisi levittää pöydän ympärille, jotta vieraiden on helppo päästä niihin. Jos pöytäsi on suorakulmainen, voit laittaa teekannut molempiin päihin, kerma- ja sokerikulhot niiden viereen.

Jokaisen henkilön kattauksen tulisi koostua teekupista, lautasesta, teelusikasta, välipalalevystä, lautasliinasta ja mitä tahansa tarvikkeita, joita he tarvitsevat virvokkeita varten. Jos tarjoilet välipaloja buffetissa, voit käyttää tätä asetusta tai voit valita välipalalevyt buffetlinjan toisessa päässä.

Teekutsuruoka

Ruoka on yleensä yksinkertaista, koska tee on kokoamisen keskeinen teema ja tähti. Noudata etiketin perussääntöjä, joita käyttäisit muille osapuolille.

Ihannetapauksessa suurin osa teejuhlilla tarjoiltavista ruoista voidaan syödä ilman ruokailuvälineitä. Sormiruokasuosikkeita ovat leivonnaiset, muffinit, keksejä, teetä voileipiä ja käsityöläinen leipä. Katkaise purema tai kaksi ja laita siihen pieni määrä voita. Älä koskaan voita koko muffinia kerralla. Jos tarjotaan hyytynyttä kermaa, se tulisi lisätä leivonnaisiin hillon jälkeen.

Kun syövät teejuhlilla, muista, että tämä ei ole ateria, joka on suunniteltu täyttämään sinut. Ota pieniä puremia ja nauti keskustelusta. Sipata teetä nielemättä. Jos tee on liian kuuma juoda, älä puhalla sitä. Anna sen levätä muutama minuutti, jotta se voi jäähtyä ennen siemaamista uudelleen.

Viihde

Useimmat teejuhlat eivät tarvitse erityistä viihdettä, koska keskustelu vie vieraat kiireisiksi. Pidä keskustelun aloittajia valmiina, jos niitä tarvitaan. Jokainen voi sekoittaa ja sekoittaa siemaillessaan suosikkiteensä.

Jos haluat sisällyttää viihdettä, tässä on joitain ideoita:

• Pyydä jotakuta kertomaan teekutsut.
• Pidä hattukilpailu, jossa on palkintoja kauneimmista, hauskimmista tai tyylikkäimmistä hatuista.
• Pelaa teemalla teemoitettuja sanapelejä.

Vieraan etiketti

Suurin osa ajasta kukka- tai muu kirkkaanvärinen mekko sopii naisille ja puku tai housut ja takki sopivat miehille, jotka osallistuvat teekutsulle. Naiset, jotka haluavat käyttää housuja, voivat tehdä niin, kunhan ne ovat riittävän puhtaita, siistejä ja mukavia käyttää toimistossa. Jos isäntä pyytää erityistä pukukoodia, kunnioita hänen toiveitaan.

Vieraiden tapoja ovat:

• Vastaa aina.
• Saapua ajoissa.
• Emäntä lahja ei yleensä odotettavissa teekutsut, mutta jos haluat tuoda yhden, pitää se yksinkertainen. Emäntä arvostaa maustettua irtoteeä, uutta teepalloa tai kynttilää. Kääri se tai aseta se lahjapussiin ja luovuta hänelle heti kun saavut.
• Jos pöydällä on paikkakortteja, etsi omasi heti, kun pääset sinne. Voit sekoittaa ja sekoittaa, jos juhlat eivät ole vielä alkaneet, mutta on aina hyvä tietää, missä isäntä haluaa sinun istuvan.
• Jos on kunniavieras, tervehdi häntä ja keskustele hetken tai kaksi, mutta peruuta, jos jonkun toisen joukko haluaa keskustella.
• Älä koskaan laita liikaa ruokaa lautaselle. Teekutsuhinnan ei ole tarkoitus olla ateria; se on välipala. Suurin osa tarjoamasta on sormiruokaa.
• Jos läikkyy jotain, pyyhi se nopeasti tahrojen välttämiseksi. Kerro isännälle tai emännälle ja tarjoa maksaa siivouslasku.
• Lähde, kun juhlat alkavat loppua. Sano hyvästit isännälle ja kunniavieralle aina ennen lähtöä. Älä unohda kiittää isäntää tapahtumasta.
• Kun olet palannut kotiin, lähetä kiitos, kun kutsuit sinut ja olit hyvä teejuhlan isäntä.