Onko punainen väriaine haitallinen kolibreille?

Onko kolibri-mektin punainen väriaine lintuille haitallista? Värjätty mesi ja punainen kolibri-ruoka ovat kiistanalaisia, ja monien kaupunkien legendoja ja epätarkkoja hypoteeseja kiertää väriaineen vaikutuksista näihin pieniin lintuihin. Huolestuneiden lintujen pitäjien tulisi oppia totuus ja väärinkäsitykset punaväriaineesta varmistaakseen, että he pitävät lintujaan turvassa.

Vaikka punainen väriaine ei välttämättä aiheuta vaaroja, joista jotkut huolestuttavat, väritön mesi tarjoaa terveellisille kolibreille tarvittavan ravinnon ja ravinnon ilman lisäriskiä.

Houkuttelevat kolibrit ilman punaista väriainetta

Monet kaupalliset kolibrien mektarit, sekä jauheseokset että nestemäiset tiivisteet, sisältävät punaisen väriaineen. Koska kolibrit houkuttelevat punaista, väriaine on hyödyllinen myyntipiste takapihan lintujen kuluttajille, ja punainen mesi erottuu myymälähyllyistä tehokkaammin kuin kirkkaat pullot.

Kuitenkin houkutella hummingbirds on yksinkertainen, eikä ole tarvetta punaista väriainetta kolibri nektaria. Monilla kolibrien syöttölaitteilla on punaiset korkit, pohjat tai kukka-koristeet, ja tämä väri riittää houkuttelemaan lintuja. Lisäämällä muita lähellä olevia punaisia värilähteitä, kuten mettä sisältäviä kukkia, nauhoja, katselupalloa, kukkaruukkuja, terassityynyjä tai joulukoristeita, ruokinta-alue voi antaa ylimääräisen väriräjähdyksen ilman vaaraa mahdollisesti epäterveellisistä väriaineista.

Punainen väriaine pelottaa

Huoli punaisen väriaineen haitallisista vaikutuksista kolibreihin sai alkunsa punaväriaineiden pelosta 1970-luvun puolivälissä. Tuolloin suosittu punainen väriaine nro 2 (Amaranth), jota käytettiin elintarvikkeissa, lääkkeissä ja kosmetiikassa, liittyi syövän kasvuun laboratoriorotissa. Epäilty karsinogeeni poistettiin nopeasti kulutustuotteista, ja Euroopan elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) kielsi sen vuonna 1976.

Nykyään FDA on hyväksynyt kulutukseen punaisen väriaineen nro 40 (Allura Red AC tai Food Red 17), ja yhdistettä käytetään moniin ruoka, lääke, tatuointi- ja kosmeettisiin väriaineisiin. Joitakin huolenaiheita on kuitenkin erityisesti lapsilla, joilla on terveydentiloja, kuten taipumusta huomion alijäämän hyperaktiivisuushäiriöön (ADHD). Näiden huolenaiheiden ja jatkuvan tutkimuksen tarpeen vuoksi punaväriaine nro 40 on ajoittain kielletty useissa Euroopan maissa, kuten Ranskassa, Belgiassa, Tanskassa, Sveitsissä, Norjassa ja Ruotsissa sekä Australiassa. Kiellot ovat muuttuneet viime vuosina säätelyillä, jotka vaikuttavat koko Euroopan unioniin ja muihin muutoksiin elintarvikelisäaineiden rajoituksissa, mutta väriaineen turvallisuudesta on edelleen varauksia. Ei ole kuitenkaan tehty lopullisia, vakuuttavia tutkimuksia, jotka yhdistävät punaisen väriaineen nro.40 syöpään tai muihin haitallisiin terveysolosuhteisiin, kun sitä kulutetaan pieninä määrinä monissa värillisissä elintarvikkeissa.

Punainen väriaine kolibrien mektissä

Suurin huoli siitä, onko punainen väriaine haitallinen kolibreille, johtuu paitsi itse kemikaalin mahdollisista vaaroista myös siitä, miten linnut kuluttavat sitä. Koska mesi on ylivoimaisesti suurin osa kolibrien ruokavaliosta, yhden linnun värin kulutus värillisen mektarin kautta voi olla äärimmäistä. Yksityiskohtaisia tutkimuksia ei ole tehty yksinomaan kolibreilla ja erilaisilla punaisilla väriaineilla tai väripitoisuuksilla. Lintujen fysiologia, aineenvaihdunta ja ravintotarpeet ovat riittävän erilaiset kuin ihmisillä, joten päätelmät, joissa väitetään, että väriaine on turvallinen ihmisravinnoksi, eivät välttämättä päde kolibreihin.

Miksi väriainetta ei tarvita

Luonnonektari on väritöntä, ja punaisen väriaineen lisääminen kolibri-nektarin reseptiin on yksinkertaisesti vielä yhden kemikaalin lisääminen lintujen ruokaan - kemikaali, jota he eivät tarvitse. Punaisella väriaineella ei ole lintujen ravintoarvoa, ja se on vain tarpeeton lisäaine. Epäviralliset tutkimukset eivät ole osoittaneet, että kolibreilla olisi merkittävää etusijaa punaista väriainetta käyttävissä syöttölaitteissa verrattuna kirkkaita mektareita tarjoaviin syöttölaitteisiin. Sen sijaan sokeriliuoksen vahvuus ja syöttölaitteiden puhtaus liittyvät paremmin lintujen ruokinta-asetuksiin.

Keskeinen kohta päättää, onko punainen väriaine haitallinen kolibreille vai ei, on yksinkertainen. Ei ole lopullista tutkimusta, jonka mukaan väriaine olisi vaarallinen linnuille, mutta ei ole myöskään pitkäaikaista tutkimusta, jonka mukaan se olisi turvallista. Tehdessään päätöksen nektarin punaväristä monet linnustajat haluavat olla varovaisia ja välttää tarpeettomia ja mahdollisesti vaarallisia kemikaaleja. Monet nektaritiivisteiden valmistajat seuraavat tätä mallia, ja nykyään vähemmän yrityksiä tarjoaa valmiiksi valmistettua mettä, jolla on punainen väri.

Entä luonnollinen punainen väri?

Kemiallisten väriaineiden lisäämisen sijasta nektariin saattaa vaikuttaa paremmalta kokeilla "luonnollisia" punaisen värin lähteitä. Takapihan lintuharrastajat ovat kokeilleet erilaisten mehujen, kuten punajuuren, karpalon tai hedelmälevyn, käyttöä nektarin värjäämiseen. Vaikka tämä saattaa tuntua turvalliselta, jos nämä mehut ovat tiivisteistä tai muuten käsiteltyjä, ne voivat jo sisältää keinotekoisia väriaineita, jotka saastuttavat mettä. Vaikka mehu olisi tuoretta eikä siinä ole lisäaineita, sitä ei kuitenkaan suositella lisäämään kolibri-mektariin. Eri mehuissa olevat sokerit eivät ole samat kuin kolibrien tarvitseman sakkaroosikoostumuksen, ja mehun lisääminen vain laimentaa oikean nektarin reseptin ja tekee siitä vähemmän hyödyllistä linnuille. Koska punainen väri ei ole kriittinen kolibrien houkuttelemiseksi,on parasta välttää mutkan monimutkaistaminen kaikilla tarpeettomilla väreillä.