Kuinka puhdistaa polttimet kaasuliedellä?

Kaasuliesistä on joitakin etuja sähköinen keittotasoihin kun se tulee ruoanlaitto aterioita. Kokeneet kokit pitävät kaasuliesi uunien tarjoamasta tarkasta valvonnasta, ja jotkut kokit kieltäytyvät ruoasta muulla. Mutta kaasuliedet menettävät tehokkuutensa, kun polttimien kaasuaukot tukkeutuvat ja häiritsevät kaasun virtausta. Tukkeutunut kaasupoltin antaa heikon liekin tai joissakin tapauksissa ei liekkiä ollenkaan, jos poltin on likainen. Onneksi kaasupolttimien puhdistaminen on melko helppoa.

Kuinka kaasupolttimet toimivat

Kaasuliesi polttimet koostuvat poltinkokoonpanosta, joka on kiinnitetty pieneen kaasunottoventtiiliin takan edessä tai päällä, joka on kytketty vuorotellen pääkaasulinjaan. Kääntämällä polttimen nuppi avaa tuloventtiilin, jolloin kaasu virtaamaan Venturin putken -a laaja putki, joka kapenee keskellä. Kaasu tulee venturiin yhden leveän pään kautta ja sen paine kasvaa kulkiessaan putken kapeaan osaan. Kun kaasu kulkee takaisin putken toiseen leveään osaan, paine laskee ja imee ilmaa putken pohjassa olevan pienen reiän läpi. Ilma sekoittuu kaasun kanssa ja virtaa polttimeen.

Itse poltinpää on vain ontto metallilevy, jonka ulkoreunassa on reikiä tai aukkoja. Monissa polttimissa on metalli- tai keraaminen korkki, joka istuu polttimen pään yläosassa ja joka levittää ja ohjaa polttimen päästä tulevia liekkejä. Pysyvä merkkivalo (vanhemmissa uuneissa) tai sähköinen kipinäsytytyslaite on sijoitettu polttimen toiselle puolelle, ja se lähettää pienen liekin tai kipinän sytyttämään ilma-kaasuseos, kun se virtaa polttimen reikien läpi. Säätönupin säätäminen säätelee ilma-kaasuseoksen tilavuutta ja siten kontrolloi liekin voimakkuutta.

Kuinka usein puhdistat liesi kaasupolttimet

Järjestelmä on huomattavan yksinkertainen ja ongelmaton. Vaikeuksia syntyy vasta, kun kaasun virtaus estyy, mikä johtuu useimmiten siitä, kun ruokajäämät valuvat kattiloiden ja kattiloiden sivuille ja tukkivat polttimen päiden ympärillä olevat aukot. Valvomatta jääneestä ruoan jäännöksestä voi tulla melko vaikea ja vaikea poistaa. Paras nyrkkisääntö on puhdistaa kaasupolttimet aina, kun liekki muuttuu epäsäännölliseksi tai siinä on keltainen väri. Polttimien puhdistaminen kerran kuukaudessa on todennäköisesti riittävä.

Mitä tarvitset

Tarvikkeet

Valmistaja suosittelee polttopään puhdistamista kaasuliedellä, mutta nämä materiaalit toimivat useimmissa uunissa:

• Tiskiaine
• Hankaamaton kuorintatyyny
• Vanha hammasharja
• Ruokasooda
• Paperiliitin

Kuinka puhdistaa polttimet kaasuliedellä

1. Lue valmistajan ohjeet

   Tieto siitä, millainen hoito on laitteellesi paras, suojaa sijoitustasi pitkälti. Keittotason mukana toimitettu tuotekäsikirja auttaa sinua selvittämään, mitkä alueet on turvallinen poistaa puhdistusta varten, mikä helpottaa työsi tekemistä. Oppaassa voidaan jopa ehdottaa suositeltuja puhdistusaineita (tai tuotteita tai ainesosia, joita vältetään). Tämä voi olla hyvä lähtökohta polttimien puhdistamisen ja tukoksen oppimisessa. Jos sinulla ei ole enää painettua käyttöohjetta, voit ladata sen valmistajan verkkosivustolta.

2. Poista polttimen korkit

   Jos sinulla on vanhempi keittotaso, jossa on seisova merkkivalo, sinun on suljettava kaasuventtiili ennen aloittamista. Monissa kaasupolttimissa on irrotettava keraaminen levy, joka istuu polttimen päällä ja joka levittää liekkejä. Jos näin on, nosta tämä levy irti polttimesta (luonnollisesti sinun on varmistettava, että polttimet ovat täysin viileitä ennen kuin teet tämän).

3. Irrota polttimen päät

   Korkkien alapuolella polttimen pää on Venturi-putken päällä. Irrota polttimen päät nostamalla suoraan ylös. Älä taivuta tai vahingoita sytytyselektrodia, jos liesi käyttää tätä mallia.

4. Liota osat

   

   Liota polttimen päät ja korkit saippuan ja lämpimän veden seoksessa noin 20-30 minuuttia. Tämä auttaa löysäämään kovettuneita roskia.

5. Kuuraa polttimen päät ja korkit

   Käytä hankaamatonta hankaustyynyä ja vanhaa hammasharjaa, poista ruoan tahrat polttimen päiden ja korkkien kaikilta pinnoilta. Jos aukkoon jää roskia, kaivaa se suoristetulla paperiliittimellä, mutta varo vahingoittamasta metallia. Älä yritä kaivaa liian syvälle ilmareikiin; yrität yksinkertaisesti poistaa niiden tukoksen. Älä koskaan käytä hammastikkua, koska on olemassa vaara, että puinen poimi rikkoutuu ja tukkii edelleen portteja.

   Tee erittäin sitkeistä tahroista tahna 1 osasta ruokasoodaa ja 1 osasta vettä. Levitä se polttimen päiden ja korkkien pinnoille ja hankaa hankaamattomalla alustalla ja hammasharjalla. Tämä voi vaatia toistuvia sovelluksia, mutta se poistaa yleensä jopa itsepäisimmätkin tahrat.

   Varoitus

   Älä koskaan käytä valkaisuainetta tai teräsvillaa polttimen osien puhdistamiseen.

6. Huuhtele osat

   Huuhtele kaikki osat huolellisesti juoksevan veden alla, ravista niitä ylimääräisen veden poistamiseksi ja kuivaa ne sitten liinalla. Anna kaikkien osien kuivua ilmassa kokonaan ennen polttimien kokoamista. Kun ne kuivuvat, voit kääntyä uunin muiden osien, kuten grillien ja tiputusastioiden puhdistamiseen. Sama liotus- ja kuorintamenetelmä puhdistaa myös nämä osat.

7. Kokoa polttimet uudelleen

   Kun ne ovat täysin kuivia, koota tiputusastiat, polttimen päät, korkit ja grillit. Varo, ettei elektroniset sytytysuunit taivuta tai vahingoita sytytyselektrodeja, kun asennat polttimen päät takaisin.

8. Palauta lentäjät.

   Noudata valmistajan ohjeita sytytyslamppujen sytyttämisessä seisovilla valaisimilla. Testaa polttimet varmistaaksesi, että ne toimivat oikein. Epätavallinen liekin väri tai muoto voi osoittaa, että polttimen päät eivät ole täysin kuivia tai että korkit eivät ole kunnolla polttimen päiden päällä.

9. Liesi on nyt valmis seuraavaa gourmet-ruoanlaittoa varten.