Kuinka järjestää Potluck-juhlat?

Termillä "potluck party" on vanhanaikainen rengas. Kuvittelemme naisia sunnuntaihupuissaan ja June Cleaver -mekkoissaan, heiluvat korkokengissä samalla kun heillä on iso ruudullisella kankaalla peitetty astia. Mutta todellisuudessa potluck-juhlat ovat ihanteellinen viihdemuoto nykyajan isännälle tai emännälle, joka haluaa kokoontua ystävien kanssa, mutta on liian kiireinen toimiston ja jalkapallokentän välillä juoksemaan muodollista juhlia. Aina kun impulssi järjestää rento kokoontuminen, voit soittaa ystävillesi, naapureillesi tai perheellesi, kertoa heille, että järjestät potluckia, ja pyytää heitä ottamaan mukaan yhden ruokalajin jakamaan muun ryhmän kanssa.

Järjestä potluck-puolueesi

Vaikka termi "potluck" viittaa satunnaisiin ruokalajeihin, se osoittautuu todennäköisesti paremmaksi, kun isäntä järjestää vähän. Jos et halua vaarantaa mahdollisuutta, että kaikki vieraasi tuovat vain jälkiruokia, aloita määrittämällä vieraillesi erityinen kurssi, joka tulee mukaan. Pyydä seuraavaksi jokaista vierasta sitoutumaan yleiseen ruokaryhmään, vaikka he eivät olisikaan valmiita kertomaan sinulle tarkkaa reseptiä. Loppujen lopuksi, niin paljon kuin rakastamme browniesia, viisi lautanen browniesia ei antaisi paljon vaihtelua potluckille ja siellä olisi paljon jäännöksiä!

Kun olet isäntä, muista kaivaa ylimääräiset tarjoilulautaset, korit ja välineet ennen vieraidesi saapumista. Kaikki eivät tuo ruokaa valmiina tarjoiluun. Et halua häiritä vieraitasi, koska vedät asioita ulos ullakolta tai kaapista.

Älä unohda, että jonkun on oltava vastuussa juomista. Isäntä voi toimittaa heille tai pyytää kaikkia tuomaan jotain, jonka haluavat juoda ruokansa kanssa.

Isäntänä voit valita, mikä panoksesi tulee olemaan. Jos tarpeeksi ihmisiä on tulossa, juhlien ja ruokailuvälineiden tarjoaminen voi riittää. Joskus isäntä varastoi baariin alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia, mukaan lukien mehut, vesi ja virvoitusjuomat. Usein isäntä toimittaa pääruokan, kuten kalkkunan, hampurilaiset grillillä tai munakastikkeen (juhlien ajankohdasta riippuen) ja pyytää vieraita tuomaan lisukkeita ja jälkiruokia. Se on todella sinusta riippuen vierailijaluettelosi koosta.

Ruokaehdotuksia

Olitpa isäntänä potluckia tai kutsutaan vain osallistumaan johonkin, tässä on ehdotuksia parhaiten toimivista ruokalajeista.

• Kaikki astiat tulee valmistaa etukäteen.
• Kenenkään ei pitäisi tehdä enemmän keittiössä kuin pudottaa jotain uuniin lämmittämistä varten. Astioiden on oltava helppo kuljettaa. Emme suosittele soufflea, ellei se ole isännän valmistama.
• Jos on paljon ihmisiä osallistuu puolue, joka palvelee koko kunkin maljan ei tarvitse sama numero vieraita. Kaikki ottavat vain pienen osan kustakin astiasta, kun on monia vaihtoehtoja.
• Perinteisiin potluck-annoksiin kuuluu vuoka, chili, baarikeksejä, salaatteja ja leipää.
• Reseptien ei tarvitse olla hienoja. Sukupolvien kautta annetut astiat ovat usein suosituimpia.
• Jos etsit uutta reseptiä kokeilemaan seuraavaa potluckia, useiden kokoelmien tutkiminen voi auttaa sinua aloittamaan matkasi potluck-maineeseen.