Potluck-etiketti
Potluck-juhlat ovat hieno tapa ystäville kokoontua juhliin asettamatta paljon stressiä tai kustannuksia tapahtuman isännöijälle. Kyllä, isännän on tehtävä kodistaan riittävän mukava ja puhdas vieraille, mutta vastuu ruoasta ja juomista on jaettu. Kuten kaikessa toiminnassa, johon osallistuu joukko ihmisiä, on tärkeää ottaa huomioon ryhmän muut jäsenet. Olitpa isäntä tai yksinkertaisesti osallistuva vieras, ajattele näitä etikettisääntöjä, jotta siitä olisi iloinen kokemus kaikille osallistuville.
Potluck-etiketti isännille
Kun aloitat potluckin järjestämisen, jaa ateria eri luokkiin. Näitä ovat alkupalat, pääruoat, salaatit, jälkiruoat, juomat ja juhlatuotteet. Usein isäntä tekee ryhmälle pääruokan, mutta se ei ole vaikea ja nopea sääntö.
Pidä kirjaa siitä, mitä kukin vieras sitoutuu tuomaan, jotta näet, mitkä luokat tarvitsevat lisätyötä. Kun vieraat kysyvät mitä tuoda, anna heille valita kaksi luokkaa, jotta he voivat valita jotain, joka sopii heidän aikaansa ja budjettiinsa. On myös hyödyllistä antaa arvio siitä, kuinka monta vierasta osallistuu, jotta vieraasi voivat tehdä oikean kokoisia annoksia.
Älä käske jotakuta tuomaan erityisen kallista tuotetta. Esimerkiksi 20 hengen hedelmäsalaatti tai pihvit ruokkiakseen väkijoukon asettaisivat suurta taloudellista taakkaa kenellekään yksittäiselle henkilölle. Toisaalta, jos he tekevät vapaaehtoisuutta ilman sinun pyyntöäsi, on hyvä hyväksyä. Potluck ei korvaa juhlia, jonka isännöinnistä pitäisi olla vastuussa yksin. Jos pidät juhlia, sinun vastuullasi on viihdyttää ja ruokkia vieraitasi kaikilla tasoilla, joihin sinulla on varaa.
Potluck-etiketti vieraille
Kun päätät mitä tuoda, ajattele sen vetovoimaa suurimmalle osalle muita vieraita. Jos olet suostunut tuomaan pääruoan, älä ilmesty jälkiruoan kanssa. Ota aina mukaan sitoumuksesi, koska isäntänne on järjestänyt aterian tasapainon. Jos olet suostunut tuomaan alkupaloja, paperilautoja tai ruokailuvälineitä, sinun on oltava enemmän kuin muut vieraat ajoissa.
Laukku perunalastuja ei ole riittävä panos potluck-illalliselle, ellei isäntänne nimenomaan käskenyt tuoda se. Potluck olettaa, että kaikki aikovat tuoda ruokalajin, johon he ovat käyttäneet aikaa ja vaivaa. Jos sinut on kutsuttu potluckiin, sinun ei pitäisi osallistua syömään, ellet ole osallistunut ateriaan. Esimerkiksi toimistot järjestävät joskus potluck-lounaita henkilökunnan mahdollisuutena seurustella. Älä näy kokoushuoneessa ja syö, ellet ole tuonut jotain jaettavaa.
Tarjoiluetiketti
Ruokasi tulisi olla valmis tarjoilemaan, kun saavut juhliin. Jos kyseessä on esine, joka vaatii viime hetken huomiota, kuten salaatti, joka tarvitsee ainesosat heittää yhteen saapuessasi, muista ottaa pihdit tai tarjoilulusikat heittämiseen. On myös parasta tuoda ruoka lautaselle tai hyvännäköiselle kulholle. Älä odota isäntäsi tarjoavan mitään tarjoilulevyjä tai -välineitä.
Ellei isäntä ole jo hyväksynyt sitä, älä tuo ruokaa, joka on vielä kypsennettävä juhlissa. On mukava kosketus tuoda pieni telttakortti ruokalajisi viereen osoittamaan mitä ruokalasi sisältää. Se auttaa ystäviä, joilla on allergioita tai ruokahäiriöitä, tunnistamaan ainesosat helposti.
Ryhmän etiketti
Jotkut ryhmät päättävät suunnitella potluckeja, joissa aterian kustannukset jaetaan kaikkien osallistujien kesken. Jos näin on, vältä kalliita tuotteita, jotka ylittävät muun valikon hintaluokan, elleivät kaikki suostu siihen etukäteen. Kun palvelet itseäsi, yritä olla ottamatta liikaa mitään asiaa. Muista takana olevien ihmisten rivi, jonka haluat ottaa myös pienen näytteen kaikesta.
Jos ruoka jää sen jälkeen, kun kaikki ovat syöneet, on hyväksyttävää palata sekunneiksi. Kysy isännältä potluck-juhlan jäljellä olevasta käytännöstä. Jotkut ryhmät saattavat mieluummin, että jokainen jäsen lähtee jäännöksineen, kun taas toiset jakavat ryhmän väliset jäännökset. On aina mukavaa tarjota ensin jäämiä isännälle ja päättää sitten, miten ruoka jaetaan ryhmän kesken.
