Kuinka kasvattaa ja korjata syötävää amaranttia?

Jonkin aikaa Rakkaus valheissa amaranttia kasvatettiin tiukasti koristekasvina. Se antaa sinulle käsityksen sen visuaalisesta mielenkiinnosta. Amarantti voi lisätä mihin tahansa kauniiseen maisemakokonaisuuteen laajasta lehdestä upeisiin väreihin ja upeisiin siemeniin, mutta entä jos haluat kasvattaa syötävää amaranttia?

Tässä on vinkkejä oman orgaanisen amaranttisadon kasvattamiseen etupihalla.

Kaikki amarantista

Amaranth oli aikoinaan katkottu mökin keittiöpuutarhoissa, ja luultavasti siksi se juuttui koristeeksi, kun muutimme yhdessä jokaisen kodin syötävistä puutarhoista.

Lehtivihannes

Jos olet ostanut amaranttia aiemmin, se oli todennäköisesti vilja. Siemenet roikkuvat tupsuissa, joissa on tonnia pieniä bitty-siemeniä, joita käytetään viljana. Kun kasvatat sitä, amaranttia voidaan käyttää myös lehtivihanneksena. Lehdet ovat samanlaisia kuin pinaatti lehdet korjattaessa.

Lajikkeet voivat vaihdella jättiläisistä, joiden yläosa on kahdeksan jalkaa, pienempiin yhden tai kahden jalan kasveihin paremmin pelkästään lehtien satoaan varten. Haluat viljellä suurempia kasveja, jotka on erityisesti kasvatettu niiden siemenille, jos haluat amarantin viljaa. Se on erittäin hieno ja pieni, joten et halua yrittää saada koko viljasatoa pienemmistä kasveista. Vihreät puolestaan voidaan korjata kokonaisina kasveina, joten haluat paljon pienempiä lajikkeita.

Voit kuitenkin korjata sekä lehtiä että viljaa mistä tahansa syötävästä amarantista, joten voit myös valita lajikkeen sen perusteella, mitä syötävä puutarha tarvitsee korkeudelle ja värille.

Amarantilla voi olla laaja valikoima lehtien värejä rikkaasta vihreästä 'Mercadon' lehdestä 'Sulan tulen' syvän punertavaan punaiseen, Josephin takin sekoitettuihin väreihin. Kukka- ja siemenpuput voivat vaihdella, kuten myös 'Juana's Orange', 'Elena's Rojo' ja 'Love Lies Bleeding Green'.

Kasvavia vinkkejä

Toisin kuin muut vehreät vihannekset, amarantti on melko onnellinen kuumuudessa. Itse asiassa se on kotoisin Yhdysvaltojen eteläpuolelta ja Meksikosta, joten sinulla on paljon liikkumavaraa lämmin kevät ja jopa kesä! Se on myös melko kuivuutta sietävä, vaikka se toimii paremmin kostean, hyvin valutetun maaperän kanssa.

Saat parhaan tuloksen, varsinkin jos haluat istuttaa istutuksia, aloittamalla amarantin ensin sisätiloissa. Jos kylvät siemeniä suoraan ulkona, odota viikko tai kaksi viimeisen pakkasen jälkeen, jotta maaperä lämpenee. Sama elinsiirron kanssa - nämä ovat lämpimän sään kasveja ja pakkanen ei tee sinulle mitään suosiota.

Vaikka amarantti on pitkä, ne eivät välttämättä ole leveitä tai pensaita. Joten voit päästä eroon kasvattamalla ne 10" - 18" erilleen. Mitä lähempänä saat ne, sitä paremmin ne näyttävät täysikasvuisilta.

Parasta amarantista kiireisessä puutarhassa on se, että se on oma kasviperhe. Kierrä se niille turhauttaville paikoille, joihin olet istuttanut melkein kaiken parin viime vuoden aikana. Saat uuden ilmeen ja maaperä saa tauon.

Mitä tulee amarantin kasvamiseen - se on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää! Ne ovat uskomattoman rentoja kasveja ja tarjoavat silti hämmästyttävän tuoton upeiden värien ja ainutlaatuisten kukintarakenteiden muodossa.

Sadonkorjuuvinkit

Lajikkeestasi huolimatta amaranttilehdet voidaan korjata milloin tahansa. Pienet lehdet ovat pehmeitä ja mukavampia, mutta suuremmilla lehdillä on myös täydellinen maku. Suuri kasvu ja lämpö eivät tee amarantista katkeraa kuin muut lehtivihreät.

Trim jättää sadonkorjuun ja jätä kruunu ja jotkut lehdet yläosan ympärille jatkaaksesi kasvua. Jos haluat, voit leikata koko kasvin alas, kun se on jalka tai niin pitkä. On mahdollista, että se ampuu uudelleen uudelle sadolle, vaikka vaarana on tuholaisten tuominen avoimeen varteen.

Kerääksesi jyviä, anna amarantin mennä kukkaan asti. Haluat sen joka tapauksessa syötävälle maisemallesi. Pidä silmällä niitä, kun kukat kukkivat ja alkavat sitten kuolla takaisin. Ennen kuin ne kaikki ruskeat, katkaise ne ja laukku ne. Pussissa ne kuivuvat. Ravista pussia, kun ne ovat kuivuneet, tai lyö siemenet irti kankaan päällä. Huuhtele kuivatut siemenet "akanat" pois ja nauti viljasadosta! Amarantinjyvät ovat erityisen hyviä muiden jyvien, kuten hirssin ja quinoan, puurossa.