Kuinka puhdistaa keraamiset kattilat ja astiat?
Keraamiset kattilat ja astiat, kuten Equal-osista, ovat suosittuja tarttumattomalla keittopinnallaan. Nimi on hieman harhaanjohtava, koska koko pannu ei ole valmistettu keraamisesta; keittoastian metalliin on kiinnitetty vain keraaminen pinnoite. Keraaminen pinnoite voidaan levittää valurautaan, alumiiniin, kupariin tai ruostumattomaan teräkseen.
Vaikka tarttumaton pinnoite kuulostaa olevan helppohoitoinen, se tahraa varsinkin jos ruokaa poltetaan korkeassa lämpötilassa. Keraamisia kattiloita voidaan käyttää aterioiden valmistamiseen monien vuosien ajan vain muutamalla vinkillä ja kotitalouksien siivouksen perusteilla.
Kuinka usein keraamiset astiat puhdistetaan
Uudet keraamiset kattilat ja astiat tulee pestä käsin lämpimällä, saippuavedellä, huuhdella hyvin ja kuivata pehmeällä liinalla. Tämä poistaa keraamiset pölyhiukkaset ja lian, jotka laskeutuivat pinnalle valmistuksen ja kuljetuksen aikana.
Keraamiset astiat tulisi tietysti pestä jokaisen käyttökerran jälkeen ruokahiukkasten poistamiseksi. Tarkasta astian pinta säännöllisin väliajoin värimuutosten varalta ja tee syväpuhdistus tahrojen poistamiseksi.
Mitä tarvitset
Tarvikkeet
- Lämmintä vettä
- Astianpesuaine
- Ruokasooda
- Vetyperoksidi
Työkalut
- Sieni tai pehmeä tiskiliina
- Astiapyyhe
- Pesuallas tai iso astia
Ohjeet
Anna keraamisen astian jäähtyä
Keraamiset pinnoitteet eivät reagoi hyvin nopeisiin, rajuihin lämpötilan muutoksiin. Anna keraamisten astioiden jäähtyä aina ennen pesua.
Täytä pesuallas lämpimällä vedellä ja astianpesunesteellä
Täytä pesuallas tai astia lämpimällä vedellä ja muutamalla suihkulla astianpesuainetta.
Puhdista pehmeällä sienellä
Upota keraamiset astiat ja puhdista pinnat sienellä tai pehmeällä liinalla.
Varoitus
Älä koskaan käytä teräsvillaa, hankaavia nailon- tai metallityynyjä tai hankaavia puhdistusaineita keraamisissa pinnoitteissa. Ne aiheuttavat pieniä naarmuja ja vahingoittavat pintaa ja heikentävät pinnan tarttumattomuutta.
Huuhtele ja kuivaa
Huuhtele astiat lämpimällä vedellä ja kuivaa pehmeällä astiapyyhkeellä tai anna astioiden kuivua ilmassa astianpesukoneessa.
Poista jumiin jäänyt ruoka ruokasoodalla
Jos ruoka on palanut ja jumittunut keraamiseen pinnoitteeseen, anna pannun kastua lämpimässä, saippuavedessä vähintään 30 minuutin ajan. Kasta kostea sieni kuivasoodaan ja hankaa sillä jäljellä olevat ruokapalat. Huuhtele hyvin ja kuivaa astiat.
Jos ruoka ei pääse helposti irti, ripottele pannun pohja runsaasti ruokasoodaa ja lisää 1-2 ruokalusikallista kuumaa vettä. Anna seoksen istua 30 minuuttia ja hankaa pannua sienellä tai astianvarrella pyörivin liikkein useita minuutteja. Toista tarvittaessa, huuhtele ja kuivaa sitten.
Poista värimuutos vetyperoksidilla
Monien käyttökertojen ja muutaman palaneen ruoka-jakson jälkeen keraaminen pinnoite voi muuttua väriksi. Viimeistele keventäminen kaatamalla tarpeeksi kolme prosenttia vetyperoksidia (säännöllinen ensiapu vahvuus) kattamaan pannun pohja. Jotta vetyperoksidi olisi tehokas, sen pitäisi kuplia. Jos se ei onnistu, ratkaisu ei ole tuore ja sinun pitäisi ostaa uusi pullo.
Anna liuoksen istua pannulla 30 minuuttia ja huuhtele sitten ja kuivaa. Peroksidin lievä valkaisutoiminto kirkastaa pintaa.
Vinkkejä keraamisten kattiloiden pitämiseen pidempään
- Pese keraamiset astiat aina käsin. Astianpesukoneiden pesuaineet voivat sisältää valkaisu- ja sitruunahappoja, jotka ovat liian kovia viimeistelyyn.
- Älä koskaan käytä hankaavia puhdistusaineita tai hankaustyynyjä, kun puhdistat keraamisia kattiloita.
- Vältä dramaattisia lämpötilan muutoksia. Anna aina kuuman pannun jäähtyä, ennen kuin laitat sen astianpesuaineeseen puhdistusta varten.
- Älä koskaan käytä metallisia astioita, jotka voivat naarmuttaa pintaa, kun ruoanlaitto on parasta - muovi, silikoni, puu- tai nailonlusikat ja lastat.
- Älä koskaan leikkaa ruokia veitsellä keraamisiin astioihin estääksesi talttuja pintaan.
- Lopulta keraaminen pinnoite alkaa kulua. Kun näin tapahtuu, vältä minkään hapan käyttöä pannujen puhdistamiseen (sitruuna, etikka). Korkea happopitoisuus voi aiheuttaa pinnan kulumisen nopeammin.
- Valitse vähän öljyä tai voita ja vältä ruiskutusta ruoanvalmistuksessa. Keittosumutteet voivat jättää vaikeasti poistettavan jäännöksen. Jotkut suihkeet voivat sisältää ainesosia, jotka ovat liian kovia keraamisille pinnoitteille.
- Älä käytä liian korkeita lämpötiloja ruoanlaittoon. Matalat tai keskilämpötilat sopivat parhaiten maaliin.
- Älä pino keraamisia astioita ilman tyynyt palojen väliin. Tyynyn käyttö estää astioiden sisä- ja ulkopinnat naarmuuntumasta.
