Kasvata ja käytä betoniyrttiä (stachys officinalis)
Betoni (Stachys officinalis) on monivuotinen yrtti, joka on kestävä USDA: n kasvien sitkeysvyöhykkeelle 4. Se vaatii vain keskimääräistä maaperää ja sietää täydellisen auringon osittaiseen varjoon. Tämä tekee siitä tervetullut valinnan niille, jotka eivät ole optimaalisia puutarha-alueita, kuten varjostettu puutarha.
Betoniyrtin kuvaus
Betony on hieno yrtti yrttipuutarhaan. Se on kaunis kukkiva näyte, joka tarjoaa kukintoja, jotka vaihtelevat valkoisesta syvän purppuraan ja kasvavat hyvin osittain. Kukat ovat houkuttelevia ja pitkäikäisiä. Niiden epätavallinen muoto tekee niistä silmiinpistävän lisäyksen kivipuutarhaan. Betony kasvaa 23 senttimetristä 3 metriin, kasvilajikkeesta riippuen (muista lukea tunnisteet!).
Betonylle on ominaista myös epätavallinen kukkakuvio: Kukat kukkivat lyhyessä piikissä yläosassa, sitten kasvaa varsi, sitten toinen kukkapurske sieltä alaspäin. Keskeytyneenä piikkinä tunnetut kukat lisäävät kiinnostusta ja kirkkautta alueelle, joka muuten saattaa puuttua rajoitetusta auringonvalosta.
Betonin istuttaminen
Aloita betoni haluamallasi tavalla; siemenet ja pistokkaat toimivat yhtä hyvin. Kasvata kasveja samassa paikassa, kunnes ne ovat liian täynnä, jaa ne sitten ja istuta uudelleen. Tämä on yleensä tarpeen noin kolmen vuoden kuluttua aurinkoisessa paikassa. Jos betonia kasvatetaan osittain varjossa, kasveja ei tarvitse joutua jakamaan vähintään viiden vuoden ajan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Betonia käytetään yleisesti teetä ja infuusioita varten. Leikkaa koko kasvi varren juuresta ja ripusta se kuivumaan tieltä poispäin. Jotta lehdet pysyvät kirkkaina, on parasta kerätä kasvit nippuihin ja sijoittaa ne ruskeaan paperipussiin, ripustamalla koko pussi.
Betony haalistuu nopeasti. Kun kasvit ovat kuivuneet, katkaise varren vaikein osa ja säilytä loput mahdollisimman kokonaisina värillisillä lasipurkkeilla tai kirkkailla purkkeilla suorasta auringonvalosta. Säilytä niitä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa (korostetaan pimeää). Älä kuivaa niitä ruoan dehydraattorissa, koska tämä näyttää haalistavan kasvin välittömästi.
Voit käyttää kaikkia antenniosia - maaperän yläpuolella kasvavia osia - tasaisesti. Voit myös tehdä tinktuura betonia käyttämällä tuoreita lehtiä ja kukkia. Koristetarkoituksiin betonikukat heinäkuun lopusta elokuuhun useimmilla istutusvyöhykkeillä.
Käyttää betonia
Betony, kuten monet yrtit, on kerrostunut historia. Egyptin aikoina sitä pidettiin maagisena yrtinä ja sen uskottiin tarjoavan suojaa haittoja vastaan. Keskiajalla ihmiset käyttivät betonista tehtyjä amuletteja torjuakseen pahoja henkiä.
Kulinaaristen yrttien puutarhassa betoni korvaa upeasti mustan teen. Se on suosittu yrtti teeseosten perusyrttinä, johon se lisää kevyen, puhtaan maun.
Lääketieteellisesti betonilla on pitkä historia. Roomalaiset listasivat vähintään 47 sairautta, jotka betonin uskottiin parantavan. Uskottiin myös, että villieläimet söivät betonia, kun he loukkaantuivat. Nykyään rohdosvalmisteet käyttävät betonia jännityspäänsärkyjen, migreenin ja hormonaalisten kroonisten päänsärkyjen hoitoon.
