Puhdista ja huolehdi ruostumattomasta teräksestä valmistetuista astioista
Sinulle on voinut tulla mieleen, että ruostumaton teräs ei ole aivan ruostumaton. Se on varmasti erittäin kestävä pysyville tahroille, mutta melkein mikään ei ole todella ruostumatonta. Kirkkaalta puolelta suurin osa ruostumattomien astioiden värimuutoksista voidaan poistaa. Jotkut tahrat, kuten vesipisteet, poistetaan yleensä yksinkertaisesti muuttamalla pesumenetelmää. Toiset vaativat suhteellisen vahvaa puhdistusainetta ja jotkut hankaa. Mutta asianmukaisella hoidolla ja kunnossapidolla ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat voivat kestää koko elämän. Ja jos teet vain vähän ylimääräistä vaivaa, voit pitää sen näyttävän melkein uudelta keittiövälineiden elämälle.
Yleinen hoito
Paras veto päivittäiseen puhdistukseen on astioiden peseminen käsin kuumassa, saippuavedessä ja kuivaus perusteellisesti pehmeällä liinalla ennen varastointia. Astianpesukoneen käyttö on kiistanalaista; asiantuntijoiden mielipiteet pesuaineiden vaikutuksesta ruostumattoman teräksen pintakäsittelyyn. Jos käytät astianpesukonetta ja haluat estää roiskeet, poista astiat pesujakson jälkeen ja kuivaa ne käsin.
Kova vesi tahroja
Jos vesijohtovedelläsi on korkea kalsiumpitoisuus (kovaa vettä), huomaat todennäköisesti kalkkipitoista valkoista jäännöstä astioissa. Poista tämä jäännös täyttämällä kattila tai pannu yhdellä osalla etikkaa ja kolmella osalla vettä. Kuumenna seos kiehuvaksi, ota se sitten pois lämmöltä ja anna sen jäähtyä kosketukseen. Pese pannu huolellisesti kuumalla, saippuavedellä ja kuivaa se pyyhkeellä.
Palanut ruoka
Poista juuttuneet, palaneet ruoat täyttämällä pannu tarpeeksi lämpimällä, saippuavedellä peittämään sotku ja antamalla sen istua tunnin ajan. Aseta sitten pannu takaisin polttimeen ja kiehauta saippuavettä 10-15 minuuttia. Anna veden jäähtyä kosketukseen ja hankaa sitten pannua nailonhankaustyynyllä. Pese se uudelleen kuumalla, saippuavedellä, huuhtele ja kuivaa. Toista sama prosessi itsepäinen jäännös.
Käskyt ja kiellot
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat vaativat usein vahvempia puhdistusaineita ja enemmän kyynärrasvaa kuin muut keittiövälineet. Hyvä uutinen on, että se voi ottaa sen. Tämän mielessä sinun tulisi käyttää hankaamatonta puhdistusainetta, kuten Bon Ami -jauheenpuhdistusainetta tai Bar Keepers Friend -hoitoa yleispuhdistukseen, tahrojen poistoon ja astioiden pitämiseen kiiltävinä uutena. Noudata valmistajan käyttöohjeita.
Älä käytä metallisia hankaustyynyjä tai hankaavia puhdistusaineita. Vaikka ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden valmistajat tekevät erinomaisen työn tarttuneen ruoan poistamiseksi, varoitus siitä, että hankausaineet voivat naarmuttaa astioiden pintaa. Sen sijaan, valitse nailonverkon hankaustyynyt tai muovi- tai nailonharjat.
Varoitus
Älä myöskään käytä kloorivalkaisuainetta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa. Valkaisuaine tahraa ja vahingoittaa ruostumatonta terästä.
Palauttaa kiillon
Tuo uusi loisto takaisin kostuttamalla astioiden pinta ja ripottelemalla ruokasoodaa. Hiero varovasti synteettisellä hankaustyynyllä, kuten Dobie (nailonverkolla peitetty sieni) tai Scotch-Brite vihreällä tyynyllä, huuhtele sitten huolellisesti ja kuivaa käsin. Voit myös poistaa sormenjäljet lasinpuhdistusaineella ja paperipyyhkeellä tai pehmeällä liinalla, mutta älä levitä lasinpuhdistusainetta pinnoille, jotka joutuvat kosketuksiin ruoan kanssa. Voit yrittää puhdistaa pienet naarmut käyttämällä vesipastaa ja hankaamatonta puhdistusainetta.
