Tärkeää takapihan BBQ: lle

Kerääksesi tämän kesän lopullisen BBQ: n, ota nämä yksinkertaiset työkalut korottamaan takapihan juhliasi. Tämä luettelo BBQ-juhlien olennaisista osista jakaa suunnitteluaikasi puoleen ja antaa sinulle aikaa seurustella vieraidesi kanssa ja todella nauttia päivästä. Merkitse seuraava takapihasi BBQ kalenteriin ja ala lähettää kutsuja! Tämä tarkistuslista auttaa sinua organisoitumaan ammattilaisena, stressittömästi ja helposti.

Juhlavalaistus on aina hyödyllistä mielialan luomiseksi ja kaikkien saamiseksi kesähenkeen. Kun aurinko laskee noina pitkinä, kuumina kesäpäivinä, valaistus auttaa siirtämään sinut iltaiseen mielentilaan. Valot luovat hiljaisen perustan kauniin illan kehittymiselle.

Tiki-taskulamput ovat välttämätön kesä, joka tarjoaa ylimääräisen ulkovalaistuksen ja potentiaalisen suojan ärsyttäviltä hyttysiltä. Sijoita tiki-soihtuihin, joissa on citronella-kynttilöitä, maksimaalisen suojan saavuttamiseksi. Mutta sitronellalla tai ilman, ne lisäävät leikkisän kosketuksen takapihallesi.

Kevyt olut tai kesän ale on hienoa olla käsillä oluenjuojille puolueessasi. Pidä asiat yksinkertaisina valitsemalla vain yksi tai kaksi olutvaihtoehtoa. Tärkeintä on, että jää on varastoituna pitämään juomasi jäähdytettynä. Tarjoa kesän shandy cocktail-ideana.

Valinta valkoisen ja punaisen välillä kesäviinille ei ole koskaan hauskaa. Rosé on hieno keskitie viiniharrastajillesi. Kun päätät palvella roséa kokoontumisessasi, vältät liian monimutkaista juomavalikkoa pitämällä asiat vieraillesi yksinkertaisina. Rosé on myös nopea tapa nostaa kesän BBQ-tapahtuman tunnetta. Voisit jopa ostaa ylimääräisen pullon ja tehdä makean kesän sangrian.

Pyydä vieraita palvelemaan itseään helppokäyttöisellä juomanannostelijalla. Tällä tavoin olet vastuussa täyttöistä vain, kun annostelija on vähissä, mikä voi tapahtua vain kerran tai kahdesti osapuolen kanssa. Pidä pari annostelijaa aina käsillä. Pidä yksi täynnä vettä, johon on lisätty tuoreita hedelmiä, ja toinen sangria-keittämällä.

Vakavasti, muistatko jäätä? Jää on suhteellisen halpaa verrattuna muihin juhlatietoihin, joten varastoi! Pahoittelet, että joudut pyytämään ystävääsi tekemään juoksun keskellä juhlia. Toinen ajatus on pyytää vierasta, joka tarjoaa panoksensa grilliruokaan, nappaamaan pari pussia matkalla kotiin. Ei ole mitään välttämättömämpää kuin jää, kun järjestät ulkona kesäjuhlia.

Bocce-pallo tai Kan Jam ovat upeita vaihtoehtoja, mutta ulkona olevien pelien saatavuus on hyödyllinen tapa kannustaa vieraita osallistumaan tapahtumaasi. Ulkopeli toimii upeana jäänmurtajana vieraille, jotka eivät ehkä tunne toisiaan. Joitakin muita ulkona pelattavia ideoita ovat maissi reikä, Jenga tai yksinkertainen korttipeli.

Jos isännöit tapahtumaa ulkona, kohteliaisuuden vuoksi virhehylkivän tulisi olla helposti asiakkaiden käytettävissä. Jotkut kävijät saattavat päättää tuoda omat, mutta näin ei usein ole. Vikaruiskun ostaminen näyttää helposti unohtuvan keskellä BBQ-valmistelua. Karkotin voi olla yhtä välttämätöntä onnistuneelle BBQ: lle kuin itse jää ja grilli. Pidä poissa hyttysiä, kärpäsiä, punkkeja ja ei-toivottuja hyönteisiä, kun suunnittelet etukäteen.

Kausiluonteinen vesimeloni on väkijoukon miellyttäjä. Voit tarjoilla tuoreita viipaleita tarttumiseen tai laittaa joitain yksinkertaiseen fetaan, vesimeloniin ja basilikasalaattiin. Aikuisten hauskaa varten kokeile alkoholilla infusoituja vesimeloni-viipaleita tai sekoitettua vesimeloni-cocktailia. Jäädytetyt vesimeloni-kookosmojitot ovat todella virkistäviä.

Guacamole ja pelimerkit ovat klassinen BBQ-alkupala. Crostinis ja bruschetta ovat myös helppo ja hauska alkupala mihin tahansa tapahtumaan. Jos olet huolissasi siitä, että pidät vieraat täynnä ja tyytyväisiä, on aina varmaa kääntyä erilaisten leivän alkupalojen puoleen. Leivän alkupalat auttavat pitämään kustannukset alhaisina ja vatsan täynnä. Lisäksi ne eivät yleensä kypsennä tai maistuvat herkullisesti paahdetuille hiiligrillille.

Takapihan BBQ ei vain ole mahdollista ilman grilliä, ja tarvitsemasi työkalut eivät pysähdy siihen. Kun sinulla on grillitilanne kunnossa, on aika seuraavaksi miettiä, millaisia käynnistyskiekkoja ja hiiltä voisit käyttää. Sinun on myös harkittava, millaista ruokaa tarjoat ja millaisia ruokailuvälineitä tarvitaan valmisteluun. Ajattele lastaa, pihtejä, marinadiharjaa jne.

Hampurilaisbaari on helppo tapa tyydyttää vieraat. Tarvitset ainakin hampurilaisen, pullia ja mahdollisesti juustoa. Ketsuppi, sinappi, suolakurkku, salaatti, tomaatti, maapähkinävoi ja pekoni ovat joitain ideoita lisäosiin, joten juhlien kävijät voivat laittaa teokset hampurilaisensa mieleisekseen. Sinun tehtäväsi on olla niin luova kuin haluat hampurilaisvalikossa.

Se ei ole kesä ilman grilliä, eikä se ole takapihan BBQ ilman maissintähteä. Kesä on kausi näiden herkullisten maissikuorien varastoimiseksi. Maissintähkä on helppo täydentää hampurilaisbaaria ja jäädytettyjä vesimeloni-cocktaileja.

Astioiden pesu ei todellakaan ole työ, jota kukaan haluaa juuttua juhlan järjestämisen jälkeen. Ohita posliini ja kalliit astiat kompostoitavaksi vaihtoehdoksi. Se on parempi ympäristölle ja helpompaa sinulle. Asiakkaat arvostavat, että he myötävaikuttavat myös kestävään tarkoitukseen.