Bokashi-kompostoinnin perusteet
Lähes jokainen puutarhuri (tai potentiaalinen puutarhuri) tietää, että kompostointi on hyvä käytäntö puutarhaan ja ympäristöön, mutta kaikki eivät tiedä, että kompostointia voidaan harjoittaa monella tapaa. Perustasolla kaikki kompostoinnit ovat prosessi, jossa orgaaniset materiaalit hajotetaan tarkoituksella kontrolloidusti materiaalin tuottamiseksi, jota voidaan käyttää palauttamaan ravinteita maaperään. Perinteisen kompostoinnin "resepti" on sekoitus "vihreitä" materiaaleja, joissa on runsaasti typpeä, "ruskeita" materiaaleja, joissa on paljon hiiltä, sekä ilmaa ja vettä.
Mutta siinä laajassa määritelmässä on monia tapoja harjoittaa kompostointia. On yksinkertaista kompostointia paikan päällä, jossa melkein kaikki orgaaniset romut ja jätteet (lukuun ottamatta lihatuotteita) kasataan yhteen ja annetaan hajota; siellä on vermikompostointia (käyttämällä punaisia matoja orgaanisten aineiden hajoamisen nopeuttamiseksi); on aumakompostoimalla (suuri määrä kompostointi käyttäen pitkät rivit orgaanisia materiaaleja, joita hiilihappoa säännöllisesti); on staattinen kasa kompostoinnin; ja kompostoidaan aluksessa.
Bokashi-kompostointi on jälleen yksi kompostointimenetelmä, joka on aivan erilainen kuin muut menetelmät. Vaikka Bokashi-kompostointi vie joitain erikoislaitteita ja -materiaaleja, orgaanisten materiaalien muuntaminen käyttökelpoiseksi materiaaliksi vaatii vain noin 10 päivää, ja materiaalin ravintoarvo on korkein kaikista kompostointimenetelmistä.
Kuinka bokashi-kompostointi toimii
Bokashi on japanilainen sana, joka tarkoittaa "käynyt orgaaninen aine". Teukko Higa, professori Ryukyusin yliopistosta, Okinawa, Japani, on kehittänyt 1980-luvun alussa, ja siihen kuuluu keittiöjätteiden (vihannesten ja hedelmien sekä liha- ja maitojäämien) kerrostaminen Bokashi-rokotteella erityiseen ämpäriin.. Yleensä ymppäysaine koostuu joko vehnänalkioista, vehnäleseistä tai sahanpurusta yhdistettynä melassiin ja tehokkaisiin mikro-organismeihin (EM). Leseet / melassi toimivat ravinnoksi mikro-organismeille, jotka ovat samoja luonnollisia mikro-organismeja kuin maaperässä. Voit ostaa kokonaisia sarjoja aloittamiseen Bokashi-kompostoinnissa puutarhakaupoista ja luonnollisen elämän vähittäiskauppiaista, jotka myyvät myös täydennystuotteita, mukaan lukien tehokkaat mikro-organismit ja leseet / melassi.
Bokashi-ämpärissä on ilmatiivis kansi ja alareunassa oleva hana tuotetun nesteen tyhjentämiseksi. Neste on tyhjennettävä, jotta ämpäri ei saa muodostumaan hieman epämiellyttävää hajua, mutta neste toimii erittäin ravitsevana "bokashi-teenä", jota voidaan käyttää huonekasvien lannoittamiseen.
Kun seos kerrostetaan ja jätetään istumaan pois suorasta auringonvalosta, seos alkaa nopeasti käydä ja 10 päivän kuluessa käynyt seos voidaan kaivaa suoraan puutarhaan tai lisätä perinteiseen kompostiastiaan tai kasaan hajoamisen loppuunsaattamiseksi. Pohjimmiltaan bokashi-prosessi on pikemminkin käymisprosessi kuin perinteinen kompostointimenetelmä.
Toisin kuin perinteinen kompostointi, joka on aerobinen prosessi, joka vaatii happea, Bokashi on anaerobinen prosessi, joka vaatii eristämään materiaalit hapesta niin paljon kuin mahdollista. Kauha tulee avata vain lisäämällä romuja, ei materiaalien tarkistamiseksi. Jotkut ihmiset suosittelevat, että ruokajätteet painetaan kompostoriin ilman poistamiseksi, ja jätetään sitten levy (tai jokin muu tasainen esine) lepäämään materiaalin päälle suojaamaan sitä hapelta.
Menetelmä sallii sellaisten meijeri- ja liharomujen käytön, joita ei ole sisällytetty muihin kompostointimuotoihin.
Bokashi-kompostointi voidaan tehdä suhteellisen pienessä tilassa, koska se ei vaadi materiaalien nukkaamista ilmalla.
Tuloksena oleva tuote tuottaa erittäin ravitsevaa kasviruokaa, joka voidaan haudata puutarhan kompostikaivoksiin.
Nestemäinen sivutuote tekee erinomaisesta lannoiteteestä kasvien ruokintaan suoraan.
Käynyt materiaali on erinomaista ruokaa lisättäväksi vermikompostointiastiaan.
Valmistettu materiaali on käynyt tuote, ei perinteinen komposti, joka voidaan levittää puutarhaan multaa. Se on joko haudattava puutarhan kaivantoihin tai lisättävä perinteiseen kompostikoneeseen edelleen hajoamista varten.
Prosessi vaatii erityisen ilmatiiviin kauhan tai astian, joka kykenee tyhjentämään syntyvän nesteen.
Bottom line
Bokashi-kompostointi on kategorisesti erilainen kuin muut kompostointimuodot, koska se on anaerobinen prosessi, joka fermentoi orgaanista ainetta sen sijaan, että se hajotettaisiin kokonaan. Vaikka bokashi-kompostointi vaatii erityislaitteita ja -materiaaleja, se tuottaa hyvin lyhyessä ajassa sivutuotteita, jotka ovat erittäin ravitsevia kasveille ja voivat toimia "polttoaineena" muille kompostointimuodoille.
