Kasvava hiipivä timjami maisemassasi

Hiipivä timjami tunnetaan yleisesti Thymus- suvun monista puumaisista monivuotisista lajeista, jotka ovat hyviä maaperää aurinkoisille alueille. Vaikka kaikkia tyyppejä ei kasvateta erityisesti yrtteinä, niillä on miellyttävä tuoksu ja suurinta osaa voidaan käyttää kulinaarisiin tarkoituksiin.

Kateenkorvasuku on suuri ryhmä, jotka kaikki ovat monivuotisia kasveja kohtuullisessa ilmastossa. Vaikka jotkut ovat pystysuoria kasveja, joilla on pensasmainen kasvutapa, tässä kuvatut hiipivät tyypit ovat pieniä, viiniköynnöksen kaltaisilla kasvutottumuksilla.

Kuvaus

Syötäviin yrtteihin liittyvät hiipivät timjamit ovat myös aromaattisia. Niitä kasvatetaan pääasiassa lehtien hienon rakenteen vuoksi, kun ne levittyvät peittämään pehmeästi maata, mutta ne tuottavat myös erivärisiä kukkia tyypistä riippuen. Kukat ilmestyvät yleensä loppukeväästä ja alkukesästä. Mausteinen oranssi timjami, hiipivä sitruuna-timjami ja kumina-timjami kantavat vaaleanpunaisia kukintoja ja pysyvät lyhyinä (10 senttimetriä tai vähemmän). Punainen hiipivä timjami ja valkoinen hiipivä timjami saavuttavat näiden kaltaisen korkeuden. Villainen timjami voi olla 15 senttimetrin korkea, mutta älä huoli: se ei leviä nopeasti.

Kasvitieteelliset tiedot

Timjami on kotimainen kasvi Euraasiassa, mutta se on luonnollistunut osissa Pohjois-Eurooppaa. Perhosia ja mehiläisiä houkuttelee tämä yrtti. Panee merkille kuinka houkuttelevat mehiläiset löytävät nämä kasvit, Botanical.com kirjoittaa, että "... Hymettus-vuoren hunajan hienon maun sanottiin johtuvan villin timjamista, jolla se oli peitetty (todennäköisesti T. vulgaris), hunaja, joka on peräisin tästä paikasta, on erityisen erikoisen maukas ja makeita, että muinaisten mielissä ja kirjoituksissa makeus ja timjami olivat erottamattomasti yhdistettyinä. "

• Englantilainen timjami (Thymus vulgaris) on tunnetuin lajike; se tunnetaan myös nimellä tavallinen timjami tai puutarhan timjami. Tätä muotoa kasvatetaan usein kulinaarisena yrtinä.
• Mausteinen oranssi hiipivä timjami (Thymus ' mausteinen appelsiini')
• Valkoinen hiipivä timjami (Thymus paocos ' Albiflorus')
• Punainen hiipivä timjami (Tymus serpyllum 'Coccineus')
• Villainen (tai villamainen) timjami (Thymus pseudolanuginosus)
• Kumina timjami ja hiipivä sitruuna timjami (Thymus herba-barona)
• Jousiammunta-kullan timjami (Thymus citriodorus Archers Gold): vyöhykkeet 5-9, täysi aurinko, 15 senttimetriä pitkä ja 1 metriä leveä, vaaleanpunaiset kukat, ikivihreät, lehdet muuttuvat kirkkaaksi kullaksi talvella

Maisema käyttää

Monipuolinen kasvi, hiipivä timjami, jolla on neljä ensisijaista käyttötarkoitusta:

• Maaperänä rikkakasvien torjunnassa maisemoinnissa
• Tuoksuvina kasveina aromeille omistetussa maisemassa
• Kulinaarisena yrtinä
• Kansanlääketiede

Hiipivät timjamikasvit pysyvät yleensä lyhyinä ja voivat olla tehokkaita peitteitä. Jotkut ihmiset käyttävät niitä niin pitkälle kuin ruohonvaihtoehdot. Niille yleisempi käyttö on maanpäällinen suojakivien välisten tilojen täyttäminen, vaikka kuminan timjami voi olla liian aggressiivinen tätä tarkoitusta varten. Villainen timjami, jolla on hopeanhohtoinen lehvistö, voi olla parempi valinta ahtaisilla alueilla. Tämä hidas viljelijä ei upota kiviäsi niin nopeasti lehtien joukkoon. Valkoinen ja punainen Timjamin, istutettu massoittain, tarjoavat hieno kukka näyttö. Villaa timjamia kasvatetaan samalla sen pehmeän, hopeanhohtoisen lehtien vuoksi.

Tuoksupuutarhassa hiipivää timjamia voidaan käyttää reunakasvina tai maanpäällisenä pensaiden ja korkeampien perennojen ympärillä. Tai sitä voidaan käyttää polkukivien täyttämiseen tuoksupuutarhan läpi. Kun jalkasi harjaavat timjamia, sen tuoksu vapautuu.

Elisabetinkielinen kirjailija Francis Bacon piti tätä mielessä, kun hän viittaa timjamiin esseessään "Puutarhoista ": "[T] letku, joka hajustaa ilmaa ilahduttavammin, jota ei ohiteta kuten muutkin, mutta tallataan ja murskataan, on kolme; eli burnet, villi-timjami ja vesileimat. Siksi sinun on asetettava niistä kokonaiset kujet, jotta sinulla olisi ilo kävellessäsi tai kulkiessasi. "

Yrtti, timjami käytetään paitsi liha, mutta myös keitot ja muhennokset, oliivit ja oliiviöljy, leivät ja jälkiruoat. Jos kasvatat timjamia kulinaarisiin tarkoituksiin, huomaa, että voit käyttää sitä joko tuoreena tai kuivattuina. Jos aiot kuivata timjamilehtiä, odota, kunnes kasvi on kukkinut, ja korjaa sitten tuore kasvu. Sadonkorjuu varhain aamulla, kun kaste on haihtunut. Niputa muutama oksa ja ripusta ne suorasta valosta kuivaan paikkaan sisätiloissa (esimerkiksi ullakolla). Täysin kuivaa timjami voidaan varastoida ilmatiiviiseen astiaan.

Herbalistit ovat jo pitkään tienneet timjamin lääkinnällisistä ominaisuuksista ja käyttäneet sitä antiseptisenä aineena. Listeriini sisältää yhdistettä nimeltä "tymoli", joka on peräisin timjamista.

Kasvava hiipivä timjami

Mausteista oranssia timjamia, hiipivää sitruun timjamia ja kumina-timjamia kasvatetaan parhaiten USDA: n hardinss-alueilla 5–9. Punainen timjami ja valkoinen timjami sopivat vyöhykkeille 4–9. Villainen timjami on lueteltu vyöhykkeillä 6–8. maaperä, jonka pH on emäksinen. On myös välttämätöntä, että maaperä on hyvin valutettu. Ja kaukana himoitsemisesta lannoitteista, hiipivä timjami näyttää kaipaavan huonoa maaperää, samoin kuin useimmat yrtti kasvit. Kasvata niitä täydessä auringossa, jos mahdollista, vaikka he sietävätkin hieman varjoa.

Ryömivät timjamikasvit voivat tulla puumaisia ajan myötä. Jos puumaiset varret alkavat hallita, haluat ehkä poistaa ja korvata kasvit. Kasvien voimakas karsiminen voi elvyttää kasvua.

Ongelmia

Hiipivällä timjamilla on hyvin vähän ennakoitavia ongelmia, vaikka ne voivat olla alttiita juurimäelle liian kosteassa maaperässä.