Kuinka avata samppanjaa kuin ammattilainen?
Olitpa poikamies- tai polttaritapahtumassa, viehättävässä brunssissa tai juhlimassa lomien aikana, voit lyödä vetoa siitä, että pullossa on samppanjaa. Jos oleminen oikeasti pullojen pullottaminen ei ole koskaan ollut sinun "juttu", et todennäköisesti ole yksin. Samppanjakorkki voi lentää pullosta jopa 25 mailin tuntinopeudella, mikä on pelottavaa nopeasti ja todella vaarallista: British Journal of Ophthalmology -tutkimuksessa todettiin, että 26 prosenttia samppanjakorkeista aiheutuneista vammoista johti lailliseen sokeus. Nämä riskit huomioon ottaen on helppo tuntea pelottavansa.
oletko peittänyt helpoimman ja turvallisimman tavan avata samppanjapullo. Menetelmämme sisältää vain itsesi, pullon samppanjaa ja pyyhkeen. Bonus: Näytämme jopa kuinka saavuttaa täydellinen kaataminen. Pian sinusta tulee jokaisen osapuolen elämä.
Tärkeitä vinkkejä
Ennen kuin sinusta tulee pullonkärkien mestari, meillä on muutama vinkki, jotka auttavat sinua saavuttamaan parhaat tulokset.
Jäähdytä pullo: Ennen kuin aloitat, sinun on varmistettava, että samppanjapullo on jäähtynyt vähintään tunnin, vaikka muutama tunti tai yönäkin on ihanteellinen. Syynä tähän (lukuun ottamatta sitä, että samppanja maistuu hyvältä jäähdytettynä), on se, että mitä kylmempi pullo on, sitä vähemmän paine on korkkiin, kun se tulee ulos, mikä tarkoittaa, että sinulla on vähemmän aggressiivinen "pop!" Kylmä samppanja antaa kuplien pysyä ehjinä kaatettaessa, mikä antaa vähemmän kuohuvaa kaatoa.
Kulma pullo pois kehosta: Jos ihmettelet, kuinka ihmiset loukkaantuvat avatessaan samppanjapulloa, yksi tärkeimmistä tekijöistä voi olla tapa, jolla pullo on kulmassa. Et koskaan halua kulmapulloa kehoasi, ketään muuta tai mitään särkyvää kohti (mukaan lukien ikkunat, taideteokset ja elektroniikka, muutamia mainitakseni).
Pidä siivoustuotteita lähellä: Joskus samppanja tekee sotkua. On parasta valmistautua vuotoon pitämällä paperipyyhkeitä tai astianpesupyyhkeitä lähelläsi.
Mitä tarvitset
- Kalvoleikkuri
- Pullo jäähdytettyä samppanjaa
- Keittiöpyyhe
Ohjeet
Valmistele pullo
Jos samppanjapullo on istunut jääkauhassa, muista kuivata samppanjapullon ulkopinta. Viimeinen asia, jonka haluat tehdä, on käsitellä märkä ja liukas samppanjapullo, kun yrität irrottaa sen.
Poista folio pullosta
Poista folio pullosta leikkurilla. Jos kalvossa on vetokieleke, vielä parempi.
Poista häkki
Pidä häkin yläosaa yhdellä kädellä, kun irrotat sen toisella. Teet tämän siinä tapauksessa, että korkki sattuu irtoamaan, kun poistat häkin (mikä auttaa korkkia pitämään paikallaan).
Aseta kätesi ja pyyhe oikein
Tartu toisella kädellä korkki tiukasti pyyhkeen läpi (niin, että pyyhe on kätesi ja korkin välissä).Aseta pyyhe korkin päälle. Pidä toisella kädellä pullon pohjaa, aivan kuin tekisit sitä, ja pidä sitä 45 asteen kulmassa itseesi päin. Tartu toisella kädellä korkki tiukasti pyyhkeen läpi (niin, että pyyhe on kätesi ja korkin välissä).
Kierrä pullo
Tässä on tämän tekniikan todellinen temppu: toinen käsi pitää korkkia tukevasti, kun taas toinen käsi kiertää pulloa. Jos kierrät korkkia sen sijaan, se voi todella tuottaa enemmän painetta kuin jos kierrät pulloa, ja voit myös vahingoittaa korkkia.
Kierrä pulloa hitaasti myötä- tai vastapäivään (sillä ei ole merkitystä). Kun käännät pulloa, tunnet korkin hitaasti vetäytyvän pullosta. Tämä tekniikka tarjoaa enemmän hallittavuutta kuin muut menetelmät, koska voit aina kääntyä hitaammin, jos luulet korkin olevan liian nopea. Pidä myös mielessä, että kätesi pitää edelleen korkkia alaspäin, ja niin hitaalla kääntönopeudella korkki ei aio lentää ulos.
Lopulta saat hienovaraisen "popin". Poista käsi, korkki ja pyyhe pullosta ja ihastele kuinka puhdas ja yksinkertainen prosessi juuri oli! Jos teet sen oikein, sinulla ei ole yhtä vuotoa.
Täydellisen kaatamisen saavuttaminen
Nyt kun olet oppinut pullon avaamisen, miksi et hallitse kaatoa? Koska samppanja on niin kuplivaa, kaataminen voi olla hankalaa, mutta ei, jos tiedät täydellisen tekniikan. Kolmessa vaiheessa olet kaatanut täydelliset vaahtoamattomat lasilliset samppanjaa.
Kärki
Kun kaadat samppanjaa, varmista, että kallistat huilua hieman itseäsi kohti ja kaada kupliva niin, että se osuu lasin seinään. Saat puhtaimman kaatosi tällä tavalla.
Ohjeet
"Märkä" lasi
Sen sijaan, että yrität kaataa lasillista, kaada ensin tuuma samppanjaa.
Anna vaahdon haihtua
Odota muutama sekunti, jotta vaahto haihtuu. Jos yrität kaataa nopeasti, saat vain enemmän höyryä!
Viimeistele kaataminen
Kun ylimääräiset kuplat ovat kadonneet, kaada loput samppanjasta noin kaksi kolmasosaa lasista, varmista, että pidät lasia kulmassa ja käännä samppanjapulloa hitaasti kaatamisen aikana (mikä pitää vaahdon minimissä).
