Keittiön suunnittelun perusteet

Ahdas, huonosti suunniteltu ja vanhentunut keittiö saa ruoan innostuneimmatkin välttämään tilaa. Toisaalta huomaavainen uusinta voi tehdä keittiöstä paitsi toimivan myös nautinnollisen olla riippumatta siitä, keitteletkö illallista viikonloppuna vai pidätkö juhlia juhlapäivinä.

Ennen kuin astut syöksyyn ja aloitat keittiön uudistamisen, mieti, miltä unelmakeittiösi näyttää. Vaikka budjettisi ei ulotu koko suolistotyöhön, voit sisällyttää yksinkertaisia muotoilun muutoksia, jotka järjestävät tilan sen mukaan, miten käytät sitä.

Riippumatta siitä, onko keittiön koko 100 m², useimpien kaappivalmistajien ilmoittama vertailukoko vai 440 m², keittiön koon ylempi pää uudessa rakennuksessa, tietyt keittiön suunnittelun perusteet pitävät paikkansa.

Perusasettelut

Pienet keittiön uusinnat eivät välttämättä koske keittiön asettelua, mutta suuremmissa kunnostustöissä kaapit, laitteet ja tarvikkeet voidaan järjestää uudelleen. Jos ihanteellinen muotoilusi on täysin erilainen kuin nykyinen kokoonpano, varaudu mojova hintalappu sen mukana. Keittiön perusasettelun muuttaminen vaatii usein sähkö- ja putkityöt, molemmat kalliita töitä. Mieti mitä perusasettelua haluat keittiölle:

• Keittiön: Kutsutaan myös läpikäveltävä tai käytävä-tyyli keittiö, keittiötilaan on ominaista kaksi yhdensuuntaisten seinien tai linjat kaapit ja työtaso kävelytie välillä. Jos on vain yksi seinä, se on yksi seinä tai Pullman-keittiö.
• L: n muotoinen: Kuten nimestä käy ilmi, L: n muotoiset keittiöt muodostavat "L": n, jossa on kaksi vierekkäistä seinää tai vastaseinä, joka ulottuu seinästä.
• Kaksois "l": Kaksinkertainen L on L: n muotoinen keittiö, jossa on saari, joka on myös L: n muotoinen. Tyypillisesti näiden kahden Ls: n on tarkoitus luoda avoin keskitila.
• U-muotoinen: U-muotoiset keittiöt muodostavat U- tai hevosenkengän muodon, ja ne voidaan muodostaa kolmella täyskorkeudella seinällä tai kahdella seinällä ja niemimaalla.

Riippumatta siitä, minkä asettelun valitset, pidä mielessä aina tärkeä "keittiökolmio". Tämä on hyvin kulunut polku, jonka teet jääkaapin, lieden tai uunin ja tiskialtaan välillä, joista yksikään ei saa olla yli 6 metrin päässä toisistaan. Tiukempi tämä kolmio, sitä tehokkaampi voit olla kokki.

Tietenkin polun ei pitäisi olla liian tiukka. Pidä kävelytie vähintään 91 senttimetriä leveä ja keittoalueiden tila on vähintään 107 senttimetriä leveä, jos keittiössä on säännöllisesti yksi kokki, tai 122 kokoa leveä kahdelle kokille.

Lattian huomioiminen

Keittiön lattiamateriaalin valitseminen edellyttää muutakin kuin estetiikkaa. Lattian ei tarvitse vain kestää huomattavaa määrää jalankulkuliikennettä tulevina vuosina, mutta sen on myös oltava helppoa nivelillesi, kun seisot kyseisen risotton yli huomattavan ajan. Vaihtoehtoja ovat:

• Laatta: Yksi yleisimmistä keittiön lattiapäällysteistä, laatta ei ime hajuja tai bakteereja, ja se voi kestää kovaa jalankulkua. Laatta voi kuitenkin olla myös epämiellyttävä seistä sen kovuuden vuoksi.
• Kovapuu: Kovapuulattiat, yleisimmin tammi, voivat olla kauniita, jos niitä hoidetaan huolellisesti, mutta lemmikkikynnet ja korkokengät voivat vahingoittaa niitä ja pilata seisovan veden.
• Bambu: Bambulla on erottuva ilme ja hyvä yleinen kestävyys, samanlainen kuin lehtipuu. Sille aiheutuu myös samantyyppisiä vahinkoja kuin lehtipuulle.
• Laminaatti: Laminaatti on suhteellisen halpa ja erittäin helppo asentaa. Se on myös tahroja kestävä ja puhdistaa nopeasti. Se on kuitenkin herkkä keittiön vesivahinkoille, koska kosteus voi turvota lattialautojen reunoja, joita ei voida korjata.
• Korkki: Korkkilattiat ovat helposti kehollesi sen pienen sienimäisyyden takia, mikä tekee siitä myös hiljaisen. Se on suhteellisen helppo asentaa ja helppo puhdistaa. Laminaatin tavoin se voi vahingoittua seisovasta vedestä, joka pääsee lankkujen tai laattojen väliin.
• Linoleumi: Linoleumi on perinteinen joustava lattiavaihtoehto, joka edeltää vinyyliä, ja toisin kuin vinyyli, se on valmistettu luonnonmateriaaleista. Linoleumi on kestävä ja antibakteerinen ja saatavana useina väreinä ja kuvioina, ja jotkut tyypit tarjoavat pienen määrän tyynyjä jalkojen alla.
• Vinyyli: Vinyyli on helppo asentaa ja huoltaa lattiamateriaali. Se tulee valtavasti tyylejä ja voi jopa jäljitellä keraamisten laattojen tai lehtipuiden ulkonäköä. Perusvinyylilaatta on yksi halvimmista keittiön lattiamateriaaleista, kun taas korkealaatuinen "ylellinen" vinyyli on hinnoiteltu keskiluokan keittiön lattiapäällysteille.

Keittiötason valinta

Keittiön työtasot ovat epäilemättä ensimmäinen asia, jonka henkilö huomaa uudistuksen jälkeen. Kuten lattia, myös työtason valinnassa tulisi olla huomioita ulkonäön ylläpidon, kestävyyden ja budjetin lisäksi myös tärkeässä roolissa päätöksenteossa.

• Suunniteltu kivi: Yleisin muokattu kivimateriaali on kvartsi, joka on seurannut graniittia "it" -työtasona. Graniitin tavoin hinnoitellut kvartsi työtasot on valmistettu hartsilla sidotuista kivenpalasista, jotka tarjoavat kaiken kaikkiaan paremman sakeuden ja vähemmän huoltoa kuin luonnonkivi. Mikä tärkeintä, kvartsi on tahroja kestävämpi eikä sitä tarvitse sulkea, kuten kivi tekee.
• Luonnonkivi: Graniitti on edelleen suosittu valinta työtasoille, lähinnä sen luonnollisen kauneuden vuoksi. Graniitilla on kova pinta, joka on erittäin kestävä, mutta se on suljettava säännöllisin väliajoin tahrojen välttämiseksi. Muita luonnonkiven työtasovaihtoehtoja ovat marmori, vuolukivi ja kalkkikivi, mutta ne ovat pehmeämpiä materiaaleja, jotka vaativat enemmän hoitoa.
• Kiinteä pinta: Vielä usein kutsutaan alkuperäiseksi tuotenimeksi Corian, kiinteän pinnan työtasot kestävät naarmuja ja tahroja. Kuumat kattilat ja pannut vahingoittavat niitä kuitenkin helposti.
• Puu: Butcher block -työtasot on helppo puhdistaa ja niitä voidaan huoltaa puuöljyllä, mutta vesi voi myös vahingoittaa niitä. Puu on yleensä järkevämpää tietyille työalueille kuin ensisijaiselle työtasolle.
• Betoni: Betoni tarjoaa teollisen ilmeen keittiöön, mutta se on sinetöitävä jopa neljä kertaa vuodessa. Betoni on myös naarmuuntumista ja lämmönkestävää.
• Muovilaminaatti: Kustannustehokkain vaihtoehto, laminaattia on saatavana laaja valikoima värejä ja malleja, mutta kuumat kattilat ja pannut voivat vahingoittaa sitä.

Keittiön kaapit

Upouudet keittiön kaapit voivat olla kalliita. Jos sinulla on tiukka budjetti, harkitse keittiön kaappien palauttamista. Pinnoittamalla säilytät kaapin "laatikon" ja kiinnität ulkopinnan mukavalla viilulla. Vaihdat myös ovet uuden ilmeen saamiseksi.

Toinen vaihtoehto on maalata kaapit, vaikka tämä ei aina ole niin yksinkertaista kuin se saattaa kuulostaa. Merkittävä valmisteluaika kuluu kaappien maalaamiseen, ja jos sinulla on melamiinikaappeja (puun sijaan), sinun on löydettävä maali, joka tarttuu tälle pinnalle. Jos valitset tämän reitin, käytä suihkemaalia puhdistuksen ja hiomisen jälkeen.

Jos kumpikaan näistä makeoverista ei näytä houkuttelevalta, aloita tutkia keittiökaapin yrityksiä. Vaikka keittiön kaapit saattavat tuntua aluksi hämmentäviltä, pidä mielessä, että ne on jaettu pääasiassa kahteen ryhmään: pohjakaapit, joihin työtaso istuu, ja seinäkaapit, jotka on ruuvattu suoraan seinään ja joissa on elintarvikkeita sekä lautasia, pannuja ja lasitavarat.

Kun vaihdat keittiökaappeja, älä säästele tilaa säästääksesi rahaa. Valitse pohjakaapit, joissa on syvät laatikot, ja harkitse seinäkaappeja, jotka nousevat kattoon. Säilytystilalla on erittäin suuri arvo keittiössä.

Muut keittiön suunnittelunäkökohdat

Keittiön suunnittelun perusteet tarkoittavat enemmän kuin lattia, kaapit ja työtasot. Valaistuksella voi olla suuri ero keittiössä riippumatta siitä, onko se kirkas valaistus pitkään ruoanlaittopäivään, vai pehmeä, himmeä tunnelmavalaistus romanttiselle yölle kotona. Parhaan vaikutuksen saamiseksi asenna valaistus usealle tasolle, kuten kaappien alapuoliset valaisimet, riippuvalot ja upotettavat valot kattoon. Lisäksi keittiö tarvitsee runsaasti pistorasioita, etenkin takapuolella. Rakennuskoodit sisältävät erityisvaatimuksia uusituissa keittiöissä sijaitseville myyntipisteille ja valaistukselle.