Päärynäpuiden kasvattaminen kotipuutarhassa

Päärynäpuu on yleinen valinta kotitarhaan. Makeat hedelmät voidaan nauttia tuoreina tai käyttää sekä makeissa että suolaisissa resepteissä. Puuta käytetään huonekalujen ja puunjalostuksessa.

Eurooppalaisista ruokakaupoista ja kotipuutarhasta saatavana olevia yleisiä lajikkeita ovat:

• 'Bartlett'
• 'Bosc'
• 'Comice'
• 'Concorde'
• 'd'Anjou'
• 'Seckel'

Latinankielinen nimi

Tämän puun tieteellinen nimi on Pyrus communis ja se kuuluu Rosaceae-perheeseen. Kotieläiminä päärynät ovat alalajia, joka tunnetaan nimellä communis.

Muita tuttuja jäseniä ovat:

• Prunus-sukuun kuuluvat (mukaan lukien monet kivihedelmämme, kuten luumupersikat ja aprikoosit)
• Intialainen orapihlaja (Rhaphiolepis indica)
• Kvitteni (Cydonia oblonga)
• Ruusut (Rosa spp.)
• Pensas-sinikello (Potentilla fruticosa)
• Mansikat (Fragaria × ananassa)

Yleiset nimet

Tämä tunnetaan nimellä Euroopan päärynä, Sveitsin päärynä, tavallinen päärynä tai yksinkertaisesti päärynä. Suora laji tunnetaan luonnonvaraisena päärynä.

Ensisijaiset USDA-kovuusalueet

Vyöhykkeen vaatimukset vaihtelee lajikkeesta. Puun alkuperä on Lounais-Aasiassa sekä Keski- ja Itä-Euroopassa.

Koko ja muoto

Lajipuu (villi päärynä) on korkeintaan 40 metriä pitkä ja kypsyy soikeaksi. Saatavilla on kääpiö- ja puolikääpiölajikkeita.

Altistuminen

Löydä puutarhastasi paikka, joka saa täyttä aurinkoa päivittäin.

Lehdet / kukat / hedelmät

Soikeat lehdet ovat 1-4 metriä pitkiä ja tummanvihreitä. Jos käännät ne ympäri, ne ovat vaaleamman vihreän alla.

Valkoisilla kukilla on viisi terälehteä ja ne ovat muodostuneet rykelmiksi, joita kutsutaan korimbeiksi.

Kuten omenat, päärynät ovat eräänlainen hedelmä, joka tunnetaan pome. Siinä on ydin, jossa siemenet on suojattu nahkaisella endokarpilla. Niitä on punaisen, ruskean, vihreän ja keltaisen sävyinä.

Hedelmät on kerättävä, kun ne ovat kypsiä (enintään 4 metriä lajikkeesta riippuen), mutta ennen kuin ne alkavat pehmentyä ja kypsyä. Tuo ne sisälle ja anna bletting-prosessin tapahtua.

Suunnitteluvinkit

Sinulla on oltava vähintään kaksi erilaista puuta ristipölytykseen ja oikea hedelmäkasvi. Jotkut lajikkeet, kuten 'Bartlett' ja 'Comice', voivat tuottaa partenokarpisia hedelmiä ilman pölytystä. Valitse 'Anjou' tai 'Bartlett', jos sinulla on tilaa vain yhdelle puulle, koska ne pystyvät pölyttämään itsensä jossain määrin.

Tarkista tämä päärynäpölytyskaavio Coloradon osavaltion yliopiston laajennuksesta nähdäksesi mitkä lajikkeet toimivat parhaiten yhdessä.

Jos sinulla on vain pieni alue, jolla voit kasvattaa päärynäpuuta, harkitse espalier- lomakkeen käyttöä. Tähän ranskalaiseen tyyliin kuuluu nuorten haarojen huolellinen kouluttaminen pystysuoria lankoja pitkin. Voit myös istuttaa kääpiölajikkeita, kuten 'Bartlett', 'Moonglow' ja 'Williams'.

Kasvavia vinkkejä

Nämä hedelmäpuut pystyvät käsittelemään märkää maata, vaikka optimaalisen kasvun kannalta sen pitäisi valua hyvin.

Jokaisella lajikkeella on suositeltu määrä jäähdytysaikoja, jotka tarvitaan oikeaan hedelmäkokoelmaan. Tarkista paikalliselta laajennuspalvelulta, kuinka monta tuntia alueesi vastaanottaa ja suositellut lajikkeet.

Huolto / karsiminen

Päärynöitä voidaan kouluttaa avoimen keskuksen muodossa, kun he ovat nuoria.

Tuholaiset ja taudit

Yksi yleisimmistä päärynäpuista löydetyistä ongelmista on tulipalo, jonka aiheuttaa bakteeri nimeltä Erwinia amylovora. Kuparisumutteet eivät välttämättä päästä kokonaan eroon taudista. Se voi olla vaikeaa hallita ja sairaiden osien karsiminen voidaan tehdä kesällä ja talvella infektion pysäyttämiseksi. Desinfioi työkalusi ennen karsimista ja sen jälkeen, jotta tauti levisi vahingossa. Purduen yliopiston osuuskuntapalvelun mukaan paras ratkaisu on kolme osaa denaturoitua alkoholia ja yksi osa vettä.

Muut mahdolliset sairaudet

• Antraknoosi
• Kukka räjähtää
• Säiliöt
• Fabraean lehtipiste
• Flyspeck
• Harmaa muotti
• Mycosphaerella- lehtipiste
• Jauhe
• Rupia
• Pehmeä laho / sininen muotti
• Nokinen täplä
• Kivinen kuoppa

Valitettavasti monet tuholaiset suosivat päärynäpuuta. Pidä tarkkaan puita ja tarkkaile mahdollisia merkkejä ongelman hallitsemiseksi mahdollisimman varhaisessa vaiheessa.

Tuholaiset, joita saatat nähdä

• Kirvat
• Poraajat
• Vauva koi (Cydia pomonell)
• Rypäleen jauheliha (Pseudococcus maritimus)
• Päärynälehden läpipainopunkki (Phytoptus pyri)
• Päärynä psylla (Cacopsylla pyricola)
• Päärynän ruoste punkki (Epitrimerus pyri)
• Päärynäsaha (Caliroa cerasi)
• San Jose-asteikko (Quadraspidiotus perniciosus)

Reseptit, joita voit kokeilla kotimaisten päärynöiden kanssa

• Inkivääri päärynä kana
• Päärynävoita
• Punaviiniä paistettuja päärynöitä