Kasvava musta sapote siemenistä

Minulla on ollut onni kokeilla mustaa sapotea (tunnetaan myös nimellä suklaapuddinghedelmä tai suklaasapoteetti), ja se on todella mielenkiintoinen ja uusi kokemus. Hedelmillä on kypsyessä vanukas sakeus, ja maku on kuvaamaton. Se ei ole aivan kuin suklaa, mutta se on paksu, rikas ja sileä ja siinä on suklaata.

Puutarhurin näkökulmasta musta sapote on yksi kolmesta kasvista, jota kutsutaan "sapoteksi" (yhdessä valkoisen ja mameyn kanssa), mutta se ei liity kahteen muuhun. Musta sapote on kaki-perheen jäsen. Muiden tavoin se kasvaa kuitenkin Meksikossa ja Keski-Euroopassa, ja sitä voidaan kasvattaa hedelmäpuuna Euroopan äärimmäisissä eteläosissa, etenkin Etelä-Floridassa. Kuten muutkin trooppiset hedelmät, nämä eivät ole luonnollinen kasvi sisäpuutarhureille, mutta ne voidaan levittää siemenistä ja ovat erinomaisia uutuuskasveja, jos satut saamaan elinkelpoisia siemeniä.

Kasvuolosuhteet

• Valo: Täysi aurinko aina kun mahdollista. Jos sinulla on aurinkoinen länteen päin oleva ikkuna, se todennäköisesti riittää. Taimet vaativat vähemmän valoa, mutta ne tulisi siirtää täydelliseen valotilanteeseen muutaman viikon kuluessa itämisestä.
• Vesi: Nämä sietävät vettä paremmin kuin muut sapotit ja ovat herkempiä kuivuudelle. Ne eivät vaadi pitkään kuivaa maata ja tarvitsevat itse asiassa säännöllistä vettä.
• Maaperä: Hyvä, nopeasti tyhjentävä ruukku maaperä todennäköisesti tekee.
• Lannoite: Syötä heikosti nestemäisellä lannoitteella koko kasvukauden ajan.

Eteneminen

Et todennäköisesti lisääntyväsi hedelmistä, jonka olet löytänyt. On syytä huomata, että joillakin lajikkeilla ei ole siemeniä, ja toisilla ei ole elinkelpoisia siemeniä. Puhdista ja kuivaa siemen itääksesi siemenet ja istuta se sitten noin kuukauden kuluessa. Siementen tulisi itää muutaman viikon kuluessa. Taimet eivät ole erityisen nopeasti kasvavia, joten ole kärsivällinen.

Repotting

Nuoret kasvit kasvavat aluksi hitaasti, mikä on etu sisäpuutarhureille. Sinun ei ehkä tarvitse laittaa sitä vuosittain, mutta ole varovainen, ettet anna heidän tarttua juuriin, koska se vaikuttaa heidän tulevaan kasvuunsa. Useiden vuosien kuluttua terveellinen musta sapote alkaa kasvaa nopeammin, joten sinun on todennäköisesti laitettava paljon isompaan pottiin ja löydettävä sille pysyvä koti. Kasvit eivät yleensä ala hedelmöittää useita vuosia, joten ellei sinulla ole korkean katon viherhuone, on epätodennäköistä, että saat hedelmää.

Lajikkeet

Koska se on kaupallinen ruokakasvi, on tehty merkittävää työtä parempien mustan sapoten lajikkeiden tuomiseksi markkinoille. Kasveja kasvatetaan niiden voimakkuuden ja hedelmien laadun vuoksi. Kasvattajat etsivät makeita ja sitkeitä hedelmiä. Lajikkeisiin kuuluvat siemenettömät Cuevas, sekä Floridasta peräisin oleva Merida-lajike ja useita suosittuja australialaisia lajikkeita.

Viljelijän vinkit

Musta sapote on suhteellisen kestävä kasvi, joka kestää kylmempiä lämpötiloja ja kasvaa yleensä melko kivisessä, huonolaatuisessa maaperässä kotoperäisessä elinympäristössään. Toisin kuin korkeamman serkkunsa, he eivät siedä pitkittynyttä kuivuutta. Jotta voisit todella kasvattaa sitä hyvin, tarjoa paljon auringonvaloa, korkealaatuista sitrushedelmälannoitetta ja runsaasti vettä koko kasvukauden ajan.

Kasvin kasvaessa voit leikata ja muotoilla sitä vastaamaan astian kokoa, mutta älä odota hedelmää ainakin useita vuosia. Musta sapote on alttiita tuholaisille, mukaan lukien kirvat, jauhovirheet, mittakaava ja whitefly. Jos mahdollista, tunnista tartunta mahdollisimman varhaisessa vaiheessa ja hoitaa vähiten myrkyllinen vaihtoehto.